Alfajores de maicena
Lacasa Repostera @cook_111608304
alfajores de maicena que son un bocadito de suavidad .
Cantidad de alfajores 28 unidades de 3 cm
Alfajores de maicena
alfajores de maicena que son un bocadito de suavidad .
Cantidad de alfajores 28 unidades de 3 cm
Paso a paso
- 1
Hacer un cremado con la manteca y azúcar impalpable
- 2
Incorporar las yemas de a 1 y seguir batiendo
- 3
Incorporar esencia de vainilla y ralladura de limón
- 4
Cernir la harina junto con el polvo de hornear en incorporar con espátula.
- 5
Unir la preparación con las manos, estirar con papel film y llevar a descansar 1 hora a la heladera
- 6
Cortar las tapitas en este caso son de 3 cm. Llevar a heladera para que cuando lo pongas al horno no se deformen.
- 7
Precalentar el horno a 180 grados. Cocina las tapitas por 8 a 10 m (según el tipo de horno)
- 8
Deja enfriar arma los alfajores con dulce de leche y coco rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lacasa Repostera le encantará ver cómo quedó.
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