Trufas de dulce de leche con jengibre
#ebook2025 #trufas #dulcedeleche #chocolate #jengibre
En esta ocasión les comparto una receta riquísima de trufas de dulce de leche con chocolate y jengibre. El jengibre tiene propiedades medicinales y esta es una excelente forma de incluirlo en nuestras comidas.
¡Espero les guste y puedan preparar esta rica receta!
Trufas de dulce de leche con jengibre
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En esta ocasión les comparto una receta riquísima de trufas de dulce de leche con chocolate y jengibre. El jengibre tiene propiedades medicinales y esta es una excelente forma de incluirlo en nuestras comidas.
¡Espero les guste y puedan preparar esta rica receta!
Paso a paso
- 1
Trituramos la torta (puede ser torta que sobró de alguna otra ocasión).
- 2
Colocamos la manteca.
- 3
Rallamos el jengibre, ahora bien, yo puse 1/3 en la receta, pero en realidad se puede utilizar muchísimo menos porque el jengibre suele tener un sabor bastante fuerte y picante, entonces lo que se utilice va a depender del gusto de quien cocina. Yo en mi caso utilicé un pedazo bien pequeño.
- 4
Agregamos el dulce de leche y mezclamos todo hasta que tengamos una pasta bien unida
- 5
Por otro lado colocamos la cocoa sobre un plato o una superficie uniforme. Realizamos pelotas pequeñas con la masa que tenemos y la colocamos sobre la cocoa para que cubra toda la superficie de la trufa.
- 6
Una vez pronto colocamos las bolitas sobre un plato o asadera, las cubrimos para que no estén en contacto tan directo con el frío y lo mandamos a la heladera por 1 hora al menos. Lo ideal es que permanezcan siempre en la heladera, así se intensifica el sabor de las trufas.
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