Paso a paso
- 1
En una olla quemar una taza de azúcar, una vez que se haya vuelto caramelo agregar un litro de agua hirviendo, revolver hasta que se disuelva y echar media taza de azúcar para que no quede amarga (dejar a fuego lento).
- 2
Echar tres palitos de canela o cáscaras de naranja.
- 3
Para espesar en una taza agregar 3 cucharadas de harina y echar agua tibia revolver hasta que esté lo más disuelto que se pueda con un colador echar la mezcla a la chancaca hasta lograr el espesor que desee.
- 4
Echarle las sopaipillas que guste, revolver por unos minutos y listo, tape la olla y apagar el fuego.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Aracely Molina Castro le encantará ver cómo quedó.
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