Scones de naranja
Día nublado, quería hacer algo para la tarde. Aprovechando las naranjas de mi casa. Ralladura y su jugo…
#delantalcookpad2025
#semana7
Scones de naranja
Día nublado, quería hacer algo para la tarde. Aprovechando las naranjas de mi casa. Ralladura y su jugo…
#delantalcookpad2025
#semana7
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno
- 2
Ralladura de naranja huevo y jugo de naranja, mezclar.
- 3
En un bowl la manteca fría en cubos y el azúcar aplastar con tenedor hasta integrar.
- 4
Agregar la harina tamizada. Y formar arenado. Sumar la mezcla de huevo y naranja. Integrar todo no amasar.
- 5
En la mesada enharinada estirar hasta 2 cm. Rectangular. Doblar y volver a estirar hasta 2 cm.
- 6
Cortar forma redonda (tradicional) o práctica en cuadrados.
- 7
Llevar al horno con papel enmantecado o con papel siliconado.
- 8
Yo pinté con doradura. Tenía una clara que la mezcle con azúcar y sal. Es a gusto.
- 9
Al horno 180*. 18-20’
- 10
Es poco dulce. Pero muy sabroso. Talvez estire más, entonces quedo con uns crocantes externa y centro propio de un Scon. Se puede comer con queso crema y miel u otra mermelada
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