Natillas de chocolate con mantequilla de maní
Rosa Padrón Argentó @Rosita1939
Un postre rápido y fácil. Hace poco compré una mantequilla de maní artesana y se me ocurrió usarla para mi natilla de chocolate. En casa todavía no lo han probado pero creo que debe estar buena. Se puede servir en copas o platitos individuales o en un solo recipiente. Esta receta es para 4 raciones pero pueden duplicarla.
Natillas de chocolate con mantequilla de maní
Un postre rápido y fácil. Hace poco compré una mantequilla de maní artesana y se me ocurrió usarla para mi natilla de chocolate. En casa todavía no lo han probado pero creo que debe estar buena. Se puede servir en copas o platitos individuales o en un solo recipiente. Esta receta es para 4 raciones pero pueden duplicarla.
Paso a paso
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En un bol mezclar 1 taza de leche con la maicena, cacao, azúcar y vainilla. Batir con unas varillas hasta integrar. En una olla colocar la otra taza de leche y la mantequilla de maní (cacahuete) cuando empiece a hervir agregar la mezcla del bol y cocinar a fuego medio dar vueltas con una cuchara o varillas por tres minutos o hasta que se espese.
- 2
Verter en vasitos, platitos o un recipiente grande. Yo los adorné con almendras picadas, pero lo pueden hacer como gusten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Padrón Argentó le encantará ver cómo quedó.
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Soy de profesión periodista, aunque actualmente no ejerzo. Una de mis aficiones es la cocina. No soy ninguna chef ni pretendo ganarme ninguna estrella Michelín; solo compartir las recetas que yo voy haciendo en mi casa, algunas de hace muchos años, otras de reciente adquisición. En 2013 abrí un blog de cocina donde subo lo que voy haciendo. Todas las recetas han sido probadas por mi o de mi autoría. Las fotos son todas hechas por mi. Es comida casera, sin ninguna pretensión. Pero mi familia, amigos y los que me conocen dicen que cocino bien. Algunas cosas mejor que otras, pero eso si, hechas con mucho amor.Mi blog: www.rositaylosfogones.blogspot.com
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