Cogemos todas las verduras y las cortamos a trozos pequeños.Reservamos.

Una vez haya cogido color la sacamos y reservamos. Y en la misma cazuela añadimos todas las verduras con la hoja de laurel, las vamos haciendo hasta que las verduras queden blandas.

Una vez estén blandas las verduras añadimos las Costillas otra vez y las dejamos 15 min más.

Pasado el tiempo añadimos la cucharadita de pimentón, el chorro de vino tinto y el tomate triturado, mezclamos.

Cuando ya esté la carne blanda y el caldo reducido sacamos del fuego, freímos unas patatas y las añadimos a la olla.

Y listo!!!!😋😋😋