Panqué con Crema
¡Sin pastel no hay fiesta! Disfruta con tus invitados con nuestro delicioso Panqué con Crema.
https://www.vvsupremo.com/recipe/panque-con-crema/
Panqué con Crema
¡Sin pastel no hay fiesta! Disfruta con tus invitados con nuestro delicioso Panqué con Crema.
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Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 350° F. Ligeramente engrasa un molde para hornear de 8X5 pulgadas con spray para cocinar. Pon a un lado.
- 2
En un tazón, mezcla los huevos, la vainilla y la crema. Pon a un lado.
- 3
En otro tazón mediano, cierne el harina, el polvo para hornear, la sal, y azúcar. Agrega la mantequilla y mitad de la mezcla de huevo a los ingredientes secos. Bate a velocidad baja hasta que los ingredientes secos estén húmedos. (Aproximadamente 1 minuto). Incrementa a velocidad media y sigue batiendo por 1 minuto. Limpia alrededor del tazón y sigue batiendo. Gradualmente añade el resto de la mezcla de huevos y bate por 30 segundos.
- 4
Transfiere la mezcla al molde y nivela la parte superior con una espátula.
- 5
Hornea de 60-65 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan salga limpio.
- 6
Para la crema batida, en un tazón mediano, mezcla la crema con el azúcar glass a velocidad alta por aproximadamente 2½ - a 3 minutos o hasta que este a punto de turrón. Refrigera hasta que estés listo para servir.
- 7
Remueve el pastel del horno, deja que se enfríe en el molde por 10 minutos antes de desmoldar sobre una rejilla para dejarlo enfriar.
- 8
Corta en rebanadas y sirve con la preparación de la crema, y decora con las fresas o tu fruta favorita. ¡Que lo disfrutes!
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