Zapallito Italiano Relleno
Pablo Gómez Abatte @cook_7710603
Lecciones Preparación: en mi 1ª preparación me faltó cocer los zapallos en agua con sal y en el resultado final se nota su falta.
Zapallito Italiano Relleno
Lecciones Preparación: en mi 1ª preparación me faltó cocer los zapallos en agua con sal y en el resultado final se nota su falta.
Paso a paso
- 1
Cocer los zapallos en agua sal hasta que estén blandos.
- 2
Cocer la carne con la cebolla.
- 3
Partir los zapallos longitudinalmente.
- 4
Con una cuchara sacar el relleno del zapallo y colocar en un bolw.
- 5
En la lata del horno colocar aceite y colocarlas mitades de zapallo.
- 6
Sacarle el agua del relleno del zapallo en otro bowl.
- 7
Picar o moler el zapallo.
- 8
Mezclar el jugo del zapalllo con pan rallado y 2 huevos.
- 9
Mezclar la masa del pan rallado con el zapallo y la carne molida con cebolla.
- 10
Revolver hasta juntar todo y con esta mezcla rellenar las mitades de los zapallos.
- 11
Finalmente echarle queso rallado y se meten al horno a 180ºC por 20 min.
- 12
Listos para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Gómez Abatte le encantará ver cómo quedó.
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