Tartas dulces
Pablo Facundo Parodi @cook_2584692
Tartas deliciosas se muestran en la foto, con relleno de dulce de manzana y batata las hacen muy tentadoras para cualquiera. Esta receta lleva pocos ingredientes y es deliciosa, pero para hacerlas se necesita paciencia.
Tartas dulces
Tartas deliciosas se muestran en la foto, con relleno de dulce de manzana y batata las hacen muy tentadoras para cualquiera. Esta receta lleva pocos ingredientes y es deliciosa, pero para hacerlas se necesita paciencia.
Paso a paso
- 1
Verter la manteca en un bowl junto con el azúcar, batir hasta obtener una manteca tipo pomada.
- 2
Agregar los huevos de a uno, batir.
- 3
Agregar la harina, empezar a trabajar con la mano uniéndola a los demás ingredientes.
- 4
Amasar hasta obtener una masa suave y homogénea, dejar descansar en la heladera durante 10 minutos.
- 5
Estirar la masa, colocarla sobre fuentes previamente enmantecadas.
- 6
Para el relleno:
- 7
Pelar las manzanas, cortarlas, echarles limón para que no se oxiden.
- 8
Colocarlas en una olla junto con el azúcar, dejar que se forme el almíbar y que se cocinen.
- 9
Esperar que se enfrie.
- 10
Verterlo dentro de la masa y esparcirlo uniformemente.
- 11
Para el relleno de batata:
- 12
Colocar en una olla pequeña 50 cc de agua, luego el dulce de batata, dejar que se funda.
- 13
Esperar a que se enfrie.
- 14
Verterlo dentro de la masa.
- 15
Cocinar las tartas en el horno a 150, 180 grados durante 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Facundo Parodi le encantará ver cómo quedó.
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A los 15 años me di cuenta que la cocina era mi pasion, desde muy pequeño cocinaba en casa, cocinar es mi actividad favorita por eso estoy estudiando para profesional gastronomico.
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