Carne al horno
Este es un plato super sencillo de hacer y con mucho sabor a infancia. No hay nada como el asado al horno que mamá hacía como ninguno. Yo recuerdo la pelea con mis hermanas por las papas y las batatas que nunca había suficientes, ya que mi mama ponía solo las que entraban en la fuente. La colita de cuadril era deliciosa y yo siempre cantaba: 'Para mi la puntita, mama', amaba ese sabor delicioso de la cocina de madre.
Comparto con ustedes esta receta que me llena de recuerdos muy gratos, ver todos juntos en la mesa y disfrutando de un plato sin igual!
La carne al horno con papas y batatas es un clásico de la cocina argentina y se hace por lo menos una vez por semana. Una receta sencilla para toda la familia que es muy fácil de hacer.
Carne al horno
Este es un plato super sencillo de hacer y con mucho sabor a infancia. No hay nada como el asado al horno que mamá hacía como ninguno. Yo recuerdo la pelea con mis hermanas por las papas y las batatas que nunca había suficientes, ya que mi mama ponía solo las que entraban en la fuente. La colita de cuadril era deliciosa y yo siempre cantaba: 'Para mi la puntita, mama', amaba ese sabor delicioso de la cocina de madre.
Comparto con ustedes esta receta que me llena de recuerdos muy gratos, ver todos juntos en la mesa y disfrutando de un plato sin igual!
La carne al horno con papas y batatas es un clásico de la cocina argentina y se hace por lo menos una vez por semana. Una receta sencilla para toda la familia que es muy fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
Salar la carne y condimentarla con el orégano y el ají molido. Pelar las papas, la batata y cortar en pedazos grandes, tipo gajos. Lavar y sacar las semilla de los morrones, cortar en tiras. Pelar las cebolla y cortar en gajos.
- 2
Poner la carne en una fuente pirex de horno, alrededor poner la guarnición, salar, rociar con aceite y medio vasito de agua. Llevar la carne al horno, previamente calentado a 200ºC, dejar en el horno durante 30 minutos a esa temperatura. Agregar medio vasito de agua ota vez y dejar 20 minutos más.
- 3
Sacar y ver si carne esta a tu gusto, si te gusta jugosa o más cocida. Cortar la carne en rodajas y servir con una porción de guarnición. Super rico!!
Recetas similares
-
Pollo al horno
El pollito al horno es un plato liviano, delicioso y muy fácil de hacer, cocina fácil con Kem!
-
-
Olla de carne
La olla de carne es un plato típico de la cocina costarricense, es sustanciosa y muy nutritiva, hay varias versiones según los ingredientes, la base de su elaboración son las verduras cocidas en un caldo con carne y se sirve por un lado las verduras, otro con las carnes y por ultimo la taza de caldo
-
Lentejas con carne molida
La receta la hacía mi mamá desde que estaba pequeña y me gusta muchísimo. Por eso quise compartirla con ustedes, es bien sencilla.
-
Papas rellenas al horno
Hoy traigo una receta de papas rellenas, con dos opciones de rellenos, y unas cuantas cambios de la receta que se ve normalmente.
-
Pescado al limón
Corvina sobre una cama de papas asadas al horno, marinado en limón, romero y orégano.
-
Cerdo en Salsa Teriyaki
La cocina asiática es una de mis preferidas debido a su variedad y sabores únicos. Además, el cerdo es una opción ideal por su accesibilidad, costo económico y su versatilidad al cocinar. Esta receta en particular es sencilla y rápida de preparar, con pocos ingredientes pero un resultado delicioso. ¡Espero que la disfruten tanto como yo!
-
Papas al Horno con Carne y Queso
Con la situación que esta pasando el mundo y su distanciamiento lo único que nos queda es conquistar el mundo con sabor, hoy traigo esta receta práctica, rápida y que el resultado va a dejar a la familia chupandose los dedos.
-
Tortilla con queso
Les encanta a mis hijos con natilla. Es una tradición familiar ya que mi abuela molía todos los días cocinaba las tortillas en cocina de leña, mí mamá lo continúa haciendo en la casa al igual que mi abuela en cocina de leña y ahora yo hago las tortillas en mi casa pero las cocino en cocina de gas.
-
Carne desmechada al estilo ticoloco
Inspirado en Jony otro loco al 💯 pragmático incluyendo la cocina
-
Carne de res con papitas
Un platillo con sabor hogareño, rico como plato fuerte con acompañamientos. No te compliques, Cocina fácil con Kem 🤗 -
Bistec de Res, encebollado con tomate
Esta receta me la enseñó mimamá, es deliciosa y el tomate le da un toque y sabor especial.
-
Brócoli con tortas de carne en crema
Lo mejor de la receta es que no necesitas mucho ingredientes, es fácil y en minutos estará lista.
Rebeca Herrera Rojas -
Papas campesinas
Esta receta es muy propia de mi mamita, la hacemos seguido y sobre todo cuando vamos de dia de campo, para comer en gallitos con tortilla.Papas hervidas y machacadas con un sofrito de cebollas, ajos, achiote y sazón.
-
Lentejas de Maty
Mi amiga y vecina , prepara esta ricas lentejas, la semana pasada me trajo un gallito y hoy las hice y las publico.Guiso de lentejas con jamón, zanahorias, papas y cebolla cristalizada; se agrega tomillo para dar sabor. -
Coliflor al Vapor con Mostaza
Ésta es una forma divertida de hacer coliflor al vapor y que además quedó delis!!! Las verduras no tiene porqué ser aburridas verdad? Siempre es bueno experimentar sabores con ellas y que así nos den ganas de comerlas más :)Busquen más de mis recetas en http://thehomecookingblog.com :)
-
Papas con huevos revueltos
Una receta práctica y de sabor suave...Fácil de hacer. Y muy economica. -
Pasta con carne molida, maíz dulce en salsa roja
Esta receta es mi versión de pasta a la boloñesa! Me encanta cambiar y darles mi toque a las recetas tradicionales!Espero que sea de su agrado! #meapunto
-
Pastel de Carne
Cuando preparo el almuerzo, disfruto de ser creativo. Esta receta es una de las preferidas en mi familia y también para mí, ya que se prepara rápidamente con ingredientes que normalmente tenemos en casa. Además, es deliciosa y ligera. Espero que les guste tanto como a nosotros y me encantaría ver cómo les queda. ¡Saludos! 🙌🏽 -
Lasaña de carne molida en salsa roja
Es la comida favorita de muchos en mi casa, yo la personalicé con el pasar de los años hasta lo que es hoy!
-
-
Bizcocho Tico
El bizcocho es un platillo típico que hacían las señoras de antes en Costa Rica, claro está utilizaban cocina de leña que le da un sabor aún más rústico! Yo no tengo cocina de leña pero les comparto una receta más modernizada y deliciosa...Cocina fácil y aprende de Tiquicia con Kem! 😅 -
Cheesecake de gelatina y frutas
Yo inventé este postre o no sé si ya exista😅, pero es un postre muy rico y fácil de preparar sin horno solo necesitamos una licuadora, y que tenga paciencia ya que el proceso si es un poco lento, el sabor no es muy dulce, ya que las gelatinas y la fruta hacen que su sabor sea más cítrico que dulce. El color ustedes se lo pueden cambiar por el de su preferencia, yo lo hice con morado porque mi hija me lo pidió ya que es su color favorito, el rojo combina muy bien. -
Tomate con huevo al estilo costarricense
Este plato es muy peculiar porque es ácido y saladito al mismo tiempo con el jugo y trozos de tomate, queda delicioso para comer con tortillas y arroz fresco.
-
Picadillo de papaya con carne molida de res
Para mi es especial porque desde niña veía a mi madre y otras señoras preparar este tradicional platillo muy típico de mi país costa rica porque antes y ahora cuando hay un matrimonio se usa para los novios en turnos fiestas patronales yo lo hice siguiedo la tradición cuando mi hija se casó lo prepare y a todos encantó .
-
Tortas de carne molida de res
Lo rico de estas tortas es que las puedes combinar de muchas maneras con ensalada, hacerlas en salsa con algún aderezo o con tortillas. -
Rollito de bistec de cerdo
Esta receta la vi en programa de television de mi país, que se llama BUEN DÍA, pero la modifique un poquito... Espero que le guste.
-
Papas en gajos al horno
Estas son las clásicas papitas en gajos que sirven en los restaurantes pero hechas en casa para acompañar cualquier plato, o para un viernes de piqueos!!
-
Pollo papas champiñón en salsa de brócoli 🥦 Jah live
Una fusión de sabores que con pruebas mi cuñada y yo logramos este platillo -
Rellenos de papas Con chorizo
Es especial para compartir es típica de nuestro país Costarica por su sabor y su gran produccion
Más recetas
Comentarios (8)