Vitel toné Utilísima
Betty Boop @cook_1914120
Si hay algo que no puede faltar en la mesa de Navidad o Año Nuevo es un buen Vitel Toné. Esta es una receta que tengo anotada en un viejo cuaderno de recetas que saque del programa Utilisima. Espero les guste tanto como a mi y a mi familia.
Vitel toné Utilísima
Si hay algo que no puede faltar en la mesa de Navidad o Año Nuevo es un buen Vitel Toné. Esta es una receta que tengo anotada en un viejo cuaderno de recetas que saque del programa Utilisima. Espero les guste tanto como a mi y a mi familia.
Paso a paso
- 1
Colocar el peceto junto con las verduras y la sal en una olla con agua hasta cubrirlo. Cocinar a fuego medio por 1 hora y 1/2 a 2 dependiendo del tamaño. Apagar el fuego y dejar enfriar dentro de la olla tapada.
- 2
En la licuadora o mixer. Agregar atún y anchoas. Agregar un poco del caldo de cocción y licuar hasta que quede con consistencia homogénea.
- 3
Agregar el vino blanco y crema de leche. Licuar hasta lograr la consistencia deseada (ojo no mucho por que la crema de leche se puede cortar) de ser necesario agregar más caldo, vino o crema de leche. Eso va a gusto pero debe quedar consistente. Salpimentar y guardar en la heladera hasta el momento de utilizar.
- 4
Cortar el peceto ya frío en rodajas bien finitas y acomodar en una fuente intercalando con la salsa. Debe quedar bien generoso.
- 5
Decorar con alcaparras, perejil fresco picado y si se desea huevo picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Betty Boop le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/325000
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy geminiana con eso digo todo.
Leer más Recetas similares
-
Frijoles
Son básicos en nuestro país no puede faltar en nuestra mesa todo los días y siempre está presente en los 3 tiempos de comida.
-
Rollito de bistec de cerdo
Esta receta la vi en programa de television de mi país, que se llama BUEN DÍA, pero la modifique un poquito... Espero que le guste.
-
Ensalada fría de caracolitos
A mi familia nos encantan las pastas, ya que son prácticas y fáciles de hacer, para muchas ocasiones. -
Bizcocho de maíz Costa Rica
Este delicioso bocadillo es algo que en mi hermosa Costa Rica fascina en los té de canastilla, en tiempo de navidad o cualquier actividad en familia o amigos para acompañar el cafecito las invito a probar es super sencillo.
LynMC -
Tornillos en salsa de tomate y carne molida
A mi familia y a mí nos encantan las pastas. Cómo lo habrán notado tengo varias recetas de pastas. 😆😋#RecetasDeFinDeMes -
Pollo y papas al horno
A mi familia le encanta está receta de pollo y cada que hay una fecha especial me piden preparala #Tequiero
-
Chips de Camote Horneadas
Uno de mis acompañantes favoritos para la carne asada o para un pollo a la parrilla son las chips de papas horneadas. Sin embargo, hay muchos otros tubérculos con los cuales podemos hacer chips naturales y los camotes son uno de estos y son deliciosos :) . Tienen la misma consistencia que las papas pero además tienen un saborcito dulce al final que los hace irresistibles!!!Estas chips son súper fáciles de hacer y su contenido de grasa es mínimo, así que es un muy buen sustituto a las grasosas (aunque ricas) papas fritas :)Encuentren más de mis recetas en http://thehomecookingblog.com
-
Bizcochos
Estos bizcochos son tradicionales en Semana Santa, pero en mi familia los hacemos en cada reunión familiar.Son perfectos para acompañarlos de un buen café.Buen provecho. #TipicoCostaRica Mariela Rojas -
Spaghettis en salsa blanca
Este es un plato que se puede compartir en familia y amigos espero y les guste
-
Pozol de maíz
Mi mamá prepara este pozol para los rezos del niño y este año me tocó a mi. Buenísimo para compartir en reuniones.#vegetal
-
Pastel de Carne
Cuando preparo el almuerzo, disfruto de ser creativo. Esta receta es una de las preferidas en mi familia y también para mí, ya que se prepara rápidamente con ingredientes que normalmente tenemos en casa. Además, es deliciosa y ligera. Espero que les guste tanto como a nosotros y me encantaría ver cómo les queda. ¡Saludos! 🙌🏽
-
Salsa de Chiles
Esta salsa de chiles picante quedó buenísima y es muy fácil de hacer! Mi “chili sauce” resulta el perfecto acompañante para un buen trozo de carne o para un pescado o pollo. Incluso hay un platillo vegetariano muy bueno que se puede hacer con ella que mañana les compartiré! Que disfruten! -
Frijoles tiernos
Estos frijoles son una delicia para cualquier almuerzo o cena.Es un frijol de buen tamaño y muy versátil de un sabor muy sabroso y de una contextura exquisita.Son los famosos frijoles para hacer el chifrijo.
-
Tamal de hoja
Muy tradicional y muy típico de mi país Costarica para la Navidad y la noche buena todos participan al preparar esta receta en la víspera de Navidad. #TipicoCostaRica
-
Gallo pinto Tico
Gallo Pinto, Alma de Costa RicaEn la mañana brilla el sol dorado,y en la cocina un aroma amado,se mezcla el arroz con frijoles negros,nace el gallo pinto, de sabores eternos.Cebolla y pimiento, en danza armoniosa,ajo y culantro, esencia preciosa,salsa Lizano, toque tradicional,gallo pinto, desayuno sin igual.En cada grano, un pedazo de historia,de abuelas y madres, guardando memoria,en cada bocado, un abrazo sincero,de la tierra tica, sabor verdadero.Despierta el día con su magia y encanto,gallo pinto, en la mesa, siempre tanto,acompañado de plátano y huevo frito,es un festín que nunca se da por finito.Costa Rica, en tu plato se refleja,la calidez de tu gente, que nunca se aleja,gallo pinto, orgullo nacional,en cada hogar, un ritual matinal.
-
Caldo de frijol de mi tierra
Un Plato que a mi marido le encanta... Dice que con eso se crio....
-
Cebiche de garbanzos 🥣🧂🍋
En mi casa se disfruta de todo lo que trae limón en gran manera. -
Pechuga de pollo en salsa de tomate 🥫
Es deliciosa para el almuerzo o para la cena, la puedes a acompañar con arroz y ensalada. -
Ensalada Completa con repollo
Aquí les dejo una de mis ensaladas preferidas, la hice para e ldia del padre, definitivamente es una de las favoritas en mi familia. -
-
Espagueti con salami o salame
Las pastas son uno de mis platos preferidos y en mi familia son amantes de la pasta 🍝, les encanta! Cómo siempre trato de darle un sabor diferente para variar. 🤩 -
Pozol Tico !
Cuando nombramos Pozol la mayoría piensa en el mexicano. Pero no ! Costa Rica también tiene una gastronomía deliciosa y los invito a realizar esta receta que les llenara el estómago y el corazón !Sígannos en @Somos Carlos y Lizzy en facebook todos los martes 7 pm hora CR.#somoscarlosylizzy #cocinandofacily delicioso #30minmeal
-
Macarrones rapiditos con atún
Rapidamente tenes un buen almuerzo o cena, sin mucho esfuerzo y con gran sabor. -
Salmón al horno con espárragos
La receta no es propia o inventada, pero me gusta probar diferentes ingredientes y hacer almuerzos y cenas deliciosas para mi familia
-
Espárragos y Zucchinis Asados con Limón y Parmesano
Esta receta es facilísima y seguro la haremos cientos de veces en nuestra nueva parrilla :) espero que les guste también! Pueden encontrar más de mis recetas en http://thehomecookingblog.com/ -
Gallo Pinto con acompañamientos
Un pinto siempre es una buena opción para un desayuno completo, y qué mejor hacerlo para un desayuno de fin de semana en familia.
-
Pescado en salsa de tomate súper rápido 🥫🐟
Para quienes nos encanta el pescado es rápido y fácil de preparar, además que sabe delicioso. -
Ensalada de tornillitos multicolor con Atún
Una ensaladita muy rapida de hacer y con muy buen sabor, ni se diga de la presentacion!!! -
Frijoles blancos con carne de lomo🥩
Para los amantes de los frijoles y carne de res es una combinación exquisita y fácil de preparar. -
Ensalada de Kale y Lentejas
La primera receta que leí en Cookpad fue "ensalada de quinoa". Con algunos vegetales que me regaló mi madre y una pequeña modificación a esa receta, terminé con una deliciosa ensalada de Kale y lentejas.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/325000
Comentarios