Tortilla de Coliflor con crema de aguacate y limón ❤️
Yillian Crespo Hunck @cook_6707259
Un contraste de sabor fresco, delicioso. Son nutritivas, ligeras y de fácil digestión!!! #hagamoslorico
Tortilla de Coliflor con crema de aguacate y limón ❤️
Un contraste de sabor fresco, delicioso. Son nutritivas, ligeras y de fácil digestión!!! #hagamoslorico
Paso a paso
- 1
Picar y Procesar la coliflor hasta que quede como arroz
- 2
Agregar un poco de Adobo Tropical Badia
- 3
Agregar un poco de ajo, Pimienta Negra y sal. Mezclar todo en seco.
- 4
Agregar el huevo, la cucharada colmada de harina de maíz y mezclar bien.
- 5
Precalentar el sartén mediano o pequeño con un poco de aceite de coco.
- 6
Colocar la mitad de la mezcla en el sartén y esparcir redondo. Tapar un rato para que se cocine bien y al dorar, voltearla.
- 7
Dejar dorar muy bien y retirar del fuego.
- 8
Para la crema: triturar los aguacates y mezclar con sal, limón y el cilantro picadito
- 9
Picar en cubitos el pimentón
- 10
Esparcir la crema de aguacate encima de la tortilla y adornar con un poco de pimentón y listo!!! Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yillian Crespo Hunck le encantará ver cómo quedó.
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Diseñadora Gráfica, experta en branding, construcción de marcas e imagen corporativa. Apasionada por la cocina, con una condición crónica llamada “Fibromialgia”. Obsesiva por el buen comer, saludable, fácil, consciente y delicioso!
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