Pan dulce "liviano" en panificadora
Paso a paso
- 1
Primero colocar la leche con las yemas de huevo en el contenedor de la panificadora. Poner las tapitas de vainilla + el aceite y mezclar
- 2
Agregar (previamente tamizada) las tazas de harina. En los costados colocar el azúcar.
- 3
Hacer un hueco en el medio y colocar la levadura con una pizca de azúcar.
- 4
Colocarlo en modo "integral" y cuando suene un pitido colocar los frutos secos o las frutas abrillantadas (yo las coloco previamente en algún licor 10' o 15').
- 5
Cuando falte 1 hora sacar la masa de la panificadora y colocarla en el molde típico del pan dulce (si lo haces con chips de chocolate esta es la hora de agregarlos, hay que integrarlos muy bien). Ponerlo en el horno bajo por 45' o una hora dependiendo el horno. (También se le puede poner un huevo batido 10' antes de sacarlo del horno)
- 6
Para el glasee necesitas azúcar impalpable y agua.. hay que agregar el agua muy de apoco y mezclar hasta que se forme una pasta. Si esta aguada agregar más azúcar.
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