Budín de manzanas verdes y limón
María Carmen @cook_2662513
Tenía pan de tres días y decidí aprovecharlo, no es válido tirar comida, verdad? Aprovechando que tenía manzanas, puse manos a la obra, y así, también calenté la casa y cenamos rico.
Budín de manzanas verdes y limón
Tenía pan de tres días y decidí aprovecharlo, no es válido tirar comida, verdad? Aprovechando que tenía manzanas, puse manos a la obra, y así, también calenté la casa y cenamos rico.
Paso a paso
- 1
Corta el pan en trozos y remoja en la leche una hora mínimo para que ablande.
- 2
Precalienta el horno a 180°. Engrasa un molde apto para horno.
- 3
En una sartén pon el agua una vez hierva agrega el azúcar para hacer el caramelo. Una vez obtenga un color dorado vierte en el molde. Reserva.
- 4
Ya blando el pan pon los huevos, leche condensada, canela, jengibre, jugo de los limones, la pizca de sal. Mezcla muy bien, añade las manzanas y mezcla. Lo mejor es usar pala de madera.
- 5
Vierte la mezcla en el molde y pon trocitos de mantequilla por encima.
- 6
Hornea por unos 40 minutos o hasta que tome un tono dorado y hagas la prueba del palillo.
- 7
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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