Carré de cerdo relleno
Paso a paso
- 1
Necesitamos un trozo de Carré sin hueso de unos 2 Kg. Le pedimos al carnicero que nos lo corte a lo largo, como si lo desenrollara.Que quede como un matambre.
- 2
Colocamos film para alimentos sobre la mesada y sobre el colocamos el lomo extendido. Salpimentamos y esparcimos pimentón y el ajo y el perejil
- 3
Luego agregamos el resto de los ingredientes como se ve en la foto. Comenzaremos con el jamón cocido y la muzzaella
- 4
Continuamos con los huevos duros, morrones en tiras, la zanahoria en tiras, las aceitunas y las arvejas. En este punto espolvoreamos la gelatina sin sabor.
- 5
Con mucho cuidado, arrollamos el Carré, presionando fuerte con las manos y con cuidado de que no se salgan los ingredientes por las puntas. Luego lo envolvemos con el film, varias veces a lo largo y a lo ancho, apretando bien fuerte. Y luego lo atamos fuertemente como si fuera un matambre.
- 6
Una vez atado, está listo para ir al horno precalentado a 200°/ 250° durante 50 / 60 minutos.
- 7
Cortamos los hilos, quitamos la capa de film y: A COMER!!!!! LA Guarnición ES A GUSTO DE CADA UNO. YO LO ACOMPAÑÉ CON UN EXCELENTE Puré DE PAPAS.
- 8
Que lo disfruten y buen provecho!!!!!!!
Recetas similares
-
Postre de mora (mousse)
Acá en Tiquicia se le conoce como postre, pero según entiendo también recibe el nombre de #esponjado
-
Gelatina de leche
Tenía una leche condensada y quería hacerle un postre rápido y fácil a las chicas.
-
-
-
-
-
Espaguetis ensueño
Receta de espagueti con natilla, jamón picado y chile. Una deliciosa opción para degustar de unos ricos espaguetis.
-
Lomito de cerdo relleno sencillo
Lo hice hoy para la cena primera vez ! Y no me fue nada mal
-
-
Postre de gelatina y frutas
Un rico y suave postre que hago para mis amistades que no les gusta muy cargado de dulce.... -
Postre infantil tico
Este postre es un clásico postre tico, increíble para que los niños lo elaboren, más ahora que buscamos entretenerlos en casa! Inténtalo, cocina fácil con Kem!
-
-
-
Ángel Caído
Es un postre delicioso y fácil como cuando te llegan visitas inesperadas un fin de y no sabes que prepararles
-
-
Cheesecak sin horno ♡postre
Mi forma de hacer este delicioso postre♡Si necesitan ayuda con algo me avisan ♡
-
-
-
Tamal de cerdo de Costa Rica
Tamal de cerdo de Costa Rica con carne de cerdo asiento de chicharrones y papas.
Jetocha0626 -
-
Cheesecake de gelatina y frutas
Yo inventé este postre o no sé si ya exista😅, pero es un postre muy rico y fácil de preparar sin horno solo necesitamos una licuadora, y que tenga paciencia ya que el proceso si es un poco lento, el sabor no es muy dulce, ya que las gelatinas y la fruta hacen que su sabor sea más cítrico que dulce. El color ustedes se lo pueden cambiar por el de su preferencia, yo lo hice con morado porque mi hija me lo pidió ya que es su color favorito, el rojo combina muy bien.
-
Postre de limón y leche condensada
Receta de postre de tarta de limón con leche condensada. Rica y fácil de hacer. ¡¡¡No se puede pedir más!!. -
Delicia de Manga
#CocinaMundial2018 Costa RicaIdeal para cuando está la cosecha y hace mucho calor! -
Quisquey de gelatina
Una poderosa mezcla de dice y fruta la rica sensación de galleta 🍪 con gelatina y uno sabor a querer compartir en familia toda en una solo receta 😋
-
-
-
-
-
Cheesecake de Guayaba
Les cuento que para este postre improvisé con lo que tenía a la mano, así que utilice ingredientes diferentes, espero les guste está muy práctico y fácil de preparar. 😉 -
Pie de fresa y limón
Este postre es una variación del pie de limón... las fresas lo hacen más dulce y le da color
Más recetas
Comentarios (2)