Calzones rotos
Para disfrutar con la familia, y los amigos.
Paso a paso
- 1
Primero mezclar en un bowl la harina, azúcar granulada, la levadura, y la ralladura de limón.
- 2
En un sartén, poner la mantequilla a derretir, dejando sin derretirse completamente.
- 3
Luego incorporar al bowl la mantequilla con los ingredientes anteriores, agregar los dos huevos y la leche
- 4
Dejar reposar durante 15 minutos.
- 5
Uslerear la masa y hacer rectángulos, cortar y girar de afuera hacia dentro quedando la forma del calzones rotos.
- 6
Poner a calentar el aceite, y freír los calzones.
- 7
Freír por ambos lados, sacar, dejar reposar y servir con azúcar flor.
- 8
Listo a comer se ha dicho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Stefany Valdés le encantará ver cómo quedó.
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