Fideos con salsa boloñesa
Aldo Vallejos @cook_6209708
Es la primera vez que realizo fideos con esta salsa común en todo el mundo, pero muy deliciosa
RECETA PARA 8 PERSONAS.. Somos muchos en la familia 😝
Fideos con salsa boloñesa
Es la primera vez que realizo fideos con esta salsa común en todo el mundo, pero muy deliciosa
RECETA PARA 8 PERSONAS.. Somos muchos en la familia 😝
Paso a paso
- 1
Cortar en rodajas el tomate y el morrón rojo, licuarlos por 2 min. Esto será nuestra salsa casera
- 2
Para la carne agregar un diente de ajo machacado, sal a gusto y un huevo para más sabor
- 3
Ponemos la carne en una sartén con medio vaso de agua a fuego medio hasta que se cocine
- 4
Ponemos en una olla agua, 3 cucharadas de aceite y 2 pizcas de sal, esperar a que hierva y agregarle la pasta dejarlo a fuego medio hasta que las pastas estén bien blanditas, sacarlo y ponerlo en un colador
- 5
Cortar en trocitos la cebolla, poner en sartén con un poco de aceite
- 6
Cuando la cebolla esté bien doradita agregamos zanahoria y el morrón verde en trocitos con un vaso de agua
- 7
Cuando comienza a hervir el agua agregamos la salsa para pastas, mezclamos bien
- 8
Luego agregamos nuestra salsa casera, con 2 cucharadas colmada de sal y 2 pizcas de azúcar
- 9
Le echamos la carne que cocinamos previamente
- 10
Orégano a gusto y revolvemos muy bien.. Dejarlo que se cocine por 15 min a fuego lento
- 11
Para finalizar colocamos la pasta y la salsa en recipientes diferentes
- 12
Y servirse a gusto 😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aldo Vallejos le encantará ver cómo quedó.
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