Rollitos de pescado con vegetales y salsa de espinaca

Griselda Condori "Grey's" @greys_2020
Rollitos de pescado con vegetales y salsa de espinaca
Paso a paso
- 1
Dejar bien parejo los filetes, salpimentar y reservar.
- 2
Cortar en bastones iguales las zanahoria y zuccinni y blanquearlos sin pasar de cocción, cortar en juliana el pimiento y saltear con el ajo picado en una sartén. Al terminar la cocción perfumar con el romero.
- 3
Envolver los vegetales con el filet y trabarlos con un palillo, llevarlos a horno precalentado por 15 minutos.
- 4
Para la salsa., cortar la espinaca en tiras y con una cuchara de aceite saltearla con la cebolla cortada en tiras, condimentar con orégano procesar, volver al sartén, añadir la crema y espesar con un poco de almidón diluido en agua.. Listo! A degustar 😋 😋 espero se animen y lo hagan! 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Griselda Condori "Grey's" le encantará ver cómo quedó.
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