Gelatina de queso y caramelo
Es cremosa, rica, fresca, con el saborcito a cajeta de leche quemada, además con el toque de las galletas de vainilla, con fruta... Bueno que mas!!! Simplemente DELICIOSA!!! Y a mi me facina hacer postres, se que debemos de tener respeto y no abusar de lo dulce pero de vez en cuando no hace daño.
Gelatina de queso y caramelo
Es cremosa, rica, fresca, con el saborcito a cajeta de leche quemada, además con el toque de las galletas de vainilla, con fruta... Bueno que mas!!! Simplemente DELICIOSA!!! Y a mi me facina hacer postres, se que debemos de tener respeto y no abusar de lo dulce pero de vez en cuando no hace daño.
Paso a paso
- 1
Quiebras las galletas en tu licuadora y las trituras, bien molidas , derrites la mantequilla un poco( 25 segundos) en el microondas. La mezclas con las galletas y forras el fondo del molde desmontable. Lo reservas y metes al refrigerador por unos 10 min.
- 2
Enseguida pones a hidratar tu grenetina en media taza de agua, la disuelves bien, y metes al microondas por unos 30 segundos ( no queremos que esté super-caliente ) y reservas. Aparte en el vaso de la licuadora agregas el queso crema, la cajeta, la le he condensada azucarada, la vainilla, y la leche entera hasta mezclar muy bien.y cuando ya esta todo bien licuado y despegado de la pared del vaso de la licuadora, agregas la grenetina.y licuas por otros 2 min.
- 3
Sacas tu molde con la pasta de galleta y vacias la mezcla, lo metes al refrigerador por unas 2 hrs.y decoras a tu gusto. Yo en esta ocasión utilice duraznos en conserva, y unas cuantas cerezas. Le pones un glasé para proteger tus duraznos y listo!!! A disfrutar!!!
- 4
Este postre te puede durar ( si te sobrara ) hasta 5 días en el refrigerador !!!
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