Paso a paso
- 1
Mezclar huevos, leche y manteca
- 2
Incorporar harina de a poco y tamizada. Dejar reposar 20 min.
- 3
Cocinar en sartén precalentada rociándola con fritolim para que no se pegue.
- 4
Use hornalla con llama baja, cuando dora el borde darlo vuelta
- 5
NOTAS: a veces uso harina leudante y salen aireados. Pueden incorporar un chorrito de soda, ayuda también. También suelo usar harina de avena (avena procesada).
- 6
Otra versión que hago lleva: 1 huevo, una taza de leche, cdita vainillín, harina 4 soperas, los hago en antiadherente con fritolim cada vez que coloco la preparación
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Niña Migraña le encantará ver cómo quedó.
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Cocinando sin complicarme y sin perder tiempo. quiero empezar y terminar rápido, aunque alguna vez puedo hacer aquellas que demanden mas procesos de elaboración. Me gustan más las preparaciones dulces, hago tambien saladas y siempre voy adaptando a mis gustos las recetas que voy encontrando de referencia a lo que quiero
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