Leche de soja perfumada
Chef En Reparacion @cook_7995999
Paso a paso
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Primero reservamos 1 y 1/2 taza de agua y el resto lo ponemos a hervir en una olla grande.
- 2
Ahora en un bowl con harina le agregamos batiendo con tenedor o varilla la taza de hasta formar un líquido uniforme sin grumos.
- 3
Al romper hervor agregamos el líquido del bowl al agua y revolvemos cada tanto para unificar.
- 4
Recomiendo sacar la espuma que haya después de un rato y recién incorporar el anís y la vainilla y lo dejamos hervir unos 30 min.
- 5
Una vez pasado el tiempo en una jarra y sobre esta un trapo muy fino colamos 2 o 3 veces la leche retirando el resto de harina y listo. A la heladera para tomarla bien fría 💪.
- 6
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Estudiante de gastronomía profesional 💪Me apasiona la comida y siempre me gustó cocinar. Para mi es importante no seguir una receta al pie de la letra y agregarle siempre un toque personal, que salga mal es parte de innovar, después de todo asi se inventaron las mejores comidas 😊❤visitá mi instagram para conocer mi emprendimiento de desayunos saludables👉INSTAGRAM: @elchicodelasmermeladas👉YOUTUBE: Chef En Reparacion
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