Camarones cantineros al habanero para botanas el geras

Cuando encuentro buen Camarón del pacífico sobre todo del área de Nayarit o Sinaloa me gusta cocinarlos son de sabor muy peculiar y carnosos, en esta receta yo los uso como botana, aperitivo o picoteo para el tequila. Receta de la nana Rafaela.
Camarones cantineros al habanero para botanas el geras
Cuando encuentro buen Camarón del pacífico sobre todo del área de Nayarit o Sinaloa me gusta cocinarlos son de sabor muy peculiar y carnosos, en esta receta yo los uso como botana, aperitivo o picoteo para el tequila. Receta de la nana Rafaela.
Paso a paso
- 1
En una cazuela de barro ponemos dos litros de agua a hervir a fuego medio, cuando comience el hervor le agregamos sal y la molienda de los chiles y las hierbas a temperatura ambiente, esperamos a que de nuevo de el hervor y apagamos.
- 2
Al apagar echar los camarones crudos sin pelar pero bien limpios, ahora dejar por cinco minutos fuera de la estufa, pasado este tiempo escurrir, enjuagar y poner en un plato para servir y llevarlos a la mesa. Si deseamos que estén más picosos no enjuagar.
- 3
Ponemos los camarones en un plato con rodajas de limón y llevar a la mesa.
- 4
Nota el Caldillo de los camarones, se puede usar para cocinar, sopas, verduras, salsas, etc. no tirarlo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Salmón al horno con espárragos
La receta no es propia o inventada, pero me gusta probar diferentes ingredientes y hacer almuerzos y cenas deliciosas para mi familia Nancy P Sanabria Campos -
Ceviche quita calzón original
Mi inspiración viene del que soy amante de ceviche pero siempre que lo compro en algún restaurante me lo sirven con el pescado económico o con mal sabor, entonces decide crear mi propio ceviche con todo el amor del mar baycha -
Frijoles tiernos
Estos frijoles son una delicia para cualquier almuerzo o cena.Es un frijol de buen tamaño y muy versátil de un sabor muy sabroso y de una contextura exquisita.Son los famosos frijoles para hacer el chifrijo. Mar Bus -
Salsa de Chiles
Esta salsa de chiles picante quedó buenísima y es muy fácil de hacer! Mi “chili sauce” resulta el perfecto acompañante para un buen trozo de carne o para un pescado o pollo. Incluso hay un platillo vegetariano muy bueno que se puede hacer con ella que mañana les compartiré! Que disfruten! Mara Rodriguez Baldizon -
Tacos de birria
Esta es una receta de la capital modificadada, pero con el sabor auténtico e igual de deliciosa.Esta receta se debe hacer con un día de anticipación. José David y Mayra Hernández -
Pastel de Carne
Cuando preparo el almuerzo, disfruto de ser creativo. Esta receta es una de las preferidas en mi familia y también para mí, ya que se prepara rápidamente con ingredientes que normalmente tenemos en casa. Además, es deliciosa y ligera. Espero que les guste tanto como a nosotros y me encantaría ver cómo les queda. ¡Saludos! 🙌🏽 Steve Alarcon -
Canelones rellenos con atún
Hola hoy les voy a enseñar una receta muy rápida y fácil de hacer, para compartir con la familia o con los amigos, les garantizo que el sabor de esta receta les encantará, vamos a ello.marilpez18
-
Chuletita ahumada al Tomillo
Una chuleta de cerdo es un corte de carne obtenido del espinazo del puerco. Una chuleta de cerdo adulto suele contener parte de una vértebra y parte de su correspondiente costilla y en general es lo bastante grande como para ser servida como porción individual para una persona. Es importante señalar que todas las chuletas de cerdo se cocinan de la misma forma. El tiempo de cocción, fundamentalmente, depende del grosor del corte, el cual puede variar de 1/2 a 2 pulgadas. No importa si eliges chuletas deshuesadas por conveniencia o las chuletas con el hueso por su aspecto atractivo – el tiempo de cocción siempre será el mismo. Las chuletas de cerdo son probablemente el menos intimidante de todos los cortes de carne de cerdo porque son siempre fáciles de preparar. Laura Gomez -
Crema de zanahoria a la Mirilu
Esta receta es perfecta para usar las zanahorias cuando el precio porKilo está barato o bien cuando están arrugadas en la refri. La textura es muy parecida a la crema de ayote, pero baja en calorías.Miriam Calderon
-
Rondón del Caribe
Nos fuimos al Caribe Costarricense ! Esta receta influencia de los habitantes del Caribe que siguieron las tradiciones de sus ancestros que venían de Jamaica y África !Una mezcal deliciosa de sabores y texturas únicas .¡¡¡ Nosotros nos comimos la olla enterita !!!Cuando la hagas mandános foto y danos tus comentarios.Sígannos en @Somos Carlos y Lizzy en Facebook#cocinafácily deliciosa #somoscarlosylizzy # 30minmeal #costaricagastronomíacostarricense. Somos Carlos y Lizzy -
Rosquillas de queso
Se nos antojo realizar una receta típica de nuestro país, típica rosquilla que tomamos a la hora del café o cuando los gusanillos de nuestro estómago tienen hambre !! jajajaSígannos en Facebook @Somos Carlos y Lizzy#somoscarlosylizzy #30minmeal #cocinandoydisfrutando #somoscarlosylizzy Somos Carlos y Lizzy -
Arrocito con carnes
Esta receta la he ido formando e innovando con el tiempo y los antojos jaja generalmente usamos cerdo res y pollo otras veces solo cerdo y embutido o res y embutido o cerdo y pollo es muy versátil y puedes usar los pedacitos que van sobrando 😂 en el congeladorMe gusta darle un toquesito de arroz frito chino pero eso se lo ddjo a su gusto que es un huevo batido y salsa de soya y de sabor aunque en definitiva lo recomiendo.Al día siguiente este arrocito sabe delicioso. Excelente para acompañar con vegetales o ensalada Laura Gomez -
Pan de banano
Esta deliciosa receta me la dio mi querida amiga mexicana, María Islas, y la verdad está deliciosa y muy fácil de hacer. Además, usando estos ingredientes pues incluso es muy saludable.Mi versión tiene unos cambios, por ejemplo: ella usa yogurt en lugar de leche, una cdita de bicarbonato y una de polvo de hornear en lugar de dos de polvo de hornear y nuez moscada en lugar de jengibre. Yo la hice así por mi gusto pero más que todo porque era lo que tenía en casa :) ya saben que me gusta experimentar pero siempre es de hacerlo con cuidado con la repostería…no lo olviden!Para ver más de mis recetas visiten mi blog en http://thehomecookingblog.com Mara Rodriguez Baldizon -
Pan CocoMaca (receta anti cándida)
Hola gente! Si ya tienen más de dos meses de estar haciendo la Candidieta estrictamente y están reintroduciendo la fruta, les doy esta receta que me quedó muy bien. Lleva sólo un plátano 🍌 y salen cerca de 15 rebanadas de pastel, así que nadie se va a morir de sobredosis de fructosa! ☺️Les adelanto que lleva crema de coco sin endulzar o pulpa de coco tierna.☀️ Lo pueden guardar en el refri por varios días y usarlo de desayuno. ☀️Yo me lo comí tal cual, pero hice “lustre” demás porque mi novio sí que le puso extra. Si tienen niñ@s o esposos, van a pedir más lustre! 👪 Esta receta es de MANTENIMIENTO. Si están sensibles del colon cambien el lustre de cacao por mantequilla de almendras. La Candidieta -
Botana Iron Kid
El buen IRON KID, es un luchador que apoya a los Diablos Rojos del Toluca, por lo que hablando de botana para el futbol salieron estas salchichas que pueden ser botana de cualquier día y hora. Picantes, ácidas y deliciosas. REY INFIERNO -
Cacahuates con costra de maíz al café geras para botana
Botana o bocadillo de sabor exótico y de gran poder energético . MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Pierna de cerdo en tequila, sal y cítricos para botana al jalapeño. México
Botana o pincho para brochetas simple de espectacular sabor. En casa lo hacían con naranja agria y limones de la huerta de la casa.#LaCocinaNosUne MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Botana de pepino y aguacate, para el tequila
#recetasparanovatos en el día nacional del Tequila. Revisando recetas, encontré una marinada para pepino, de origen japonés, publicada por Hiroko Liston de Cookpad Australia y me pareció una excelente forma de botanear, con un shot de Tequila. ₵♡Ϛ❘Ν₳ νΕ₲α₪Ⓐ✍. Salvador. -
Carne molida de las tías con zanahoria rallada a lo Jalisco. (Botana)
Es conocida en el bajío como carne tártara, en las cantinas es común, carne cruda cocida con limón. MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Taquitos de rajas poblanas y zanahoria con cebolla, aperitivo vegano. Jalisco México
Son una delicia vegana, no contiene nada de animal, son prácticos y nutritivos.#LaCocinaNosUne MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Botana de coco natural con salsa perra
Hace tiempo subí la receta de la salsa perra y ahora recordando que con limón era un deleite de los peques de la casa la nuevo a compartir, buen provecho MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Botana de queso de puerco
La verdad sea dicha, a mí no me gusta el queso de puerco. Pero tengo una persona especial a la que le encanta, así que siempre busco distintas maneras para prepararlo. En este caso es una botana muy sencilla de hacer pero muy rica (según dicen), se acompaña con galletas o tostadas. LuzMa SG -
Botanas y más, para la peli, fut o gueva
Receta para botanear . Degustar en familia para las añoranzas o reuniones . MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Tortitas de plátano para botana
Esta es una manera excelente de aprovechar los plátanos que ya están muy maduros. Yo mezclé un plátano Tabasco y un plátano macho en la receta pero se puede hacer con una sola de las dos variedades, aunque la combinación de ambos resultó muy buena. Pueden servirse con una salsa, a modo de botana, pero también acompañan muy bien un plato de arroz. Doris Camarena -
Hongos para empanada navideña o botana Martín
Receta fácil , deliciosa y muy útil ya que hongos y cebolla sirven de relleno y los chiles para adobo o salsa picante . MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Camarones en picadillo de chile de árbol verde las Correa (Ceviche)
Es un aperitivo, botana, bocadillo muy picante para los amantes del chile, en el rancho se hacía aprovechando la cosecha del habanero, sobre todo en el verano y otoño, afortunadamente hoy en día encontramos los ingredientes todo el año. MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Picadillo de chorizo de soya al habanero para tacos
Platillo mexicano de sabor picosito y de gran valor nutricional sobre todo en proteínas vegetales. MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Ceviche de camarón y nopal el geras
Ceviche que uso mucho en cuaresma como botana o entrada. MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Cerdo al habanero y cítricos con cebolla
Receta simple de sabor asiático y del sureste , picoso , exótico y práctico . Para tacos o platillo principal . MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Carnitas habaneras el geras
Receta campirana muy picante para tacos o botana diríamos pinchos MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
Más recetas
Comentarios