Tacos mixtos
Diego Giaccio @diegoGOD
Como dice el chef "Poncho" Cadenas..." Todo lo que quepa en una tortilla...es un taco"
Tacos mixtos
Como dice el chef "Poncho" Cadenas..." Todo lo que quepa en una tortilla...es un taco"
Paso a paso
- 1
Tomar las carne vacuna y cortarla en tiritas, colocarla en un recipiente junto con la.salsa inglesa, sal, pimienta y parte del chile....dejar Maserati en la heladera. Proceder de la misma forma con el pollo condimentando con sal, pimienta, chile y limón...yo no le pongo salsa inglesa porque tapa mucho el sabor del pollo
- 2
Picar las cebollas y el morrón y reservar
- 3
En una plancha caliente colocar un chorrito de aceite, saltear las cebollas y morrones...agregar las carnes y cocinar......
- 4
Dejar que reduzca un poco el jugo que desprenden las carnes.....agregar unas fetas de jamón cocido y llevar a la mesa en la misma plancha.....servir acompañado de las tortillas calentitas, tomate en cubos, cebolla, lechuga y el guacamole
- 5
Como dice el Chef "Poncho" Cadenas....."TODO LO Que QUEPA EN UNA TORTILLA....ES UN TACO"
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego Giaccio le encantará ver cómo quedó.
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