Torta invertida de manzanas

Ailu Alvarez
Ailu Alvarez @cook_16559163

Torta invertida de manzanas

El cooksnap de Rita Masanes cuando hizo Torta invertida de manzanas.
El cooksnap de NOELIA ALVAREZSABIO cuando hizo Torta invertida de manzanas.
El cooksnap de Andrea Núñez cuando hizo Torta invertida de manzanas.
Ailu Alvarez
Ailu Alvarez @cook_16559163
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Ingredientes

  1. Para caramelo:
  2. 1limón
  3. 100 gazúcar
  4. cantidad necesariaAgua
  5. 4manzanas
  6. Para la masa:
  7. 200 gazúcar
  8. 300 gharina leudante
  9. 100 gmanteca
  10. 4huevos
  11. 1 cucharadaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Para el caramelo: en una olla agregar el azúcar, unas gotas de limón y el agua a fuego lento, revolver hasta llegar a un caramelo morrón muy clarito. Luego tirar el caramelo al molde y esparcir por la base y las paredes.

  2. 2

    Pelar las manzanas y cortarlas en láminas y ponerlas en el molde arriba del caramelo.

  3. 3

    Mezclar los huevos, el azúcar y la manteca derretida. Una vez batido un poco agregar la esencia de vainilla.

  4. 4

    Espolvorear la harina leudante de a poco a la mezcla y batir hasta que se mezcle todo.

  5. 5

    Meter en el horno a 180° aproximadamente, por 45/60 min.
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