Crema sencilla de vainilla 🍮
Paso a paso
- 1
Poner a hervir la leche con la cáscara de limón
- 2
Mientras que esperamos que hierva la leche comenzamos a colocar las yemas y el azúcar y mezclamos bien hasta que quede de forma homogénea
- 3
Luego agregamos los ingredientes secos (harina, maizena) a la mezcla y integramos bien hasta tener nuestra mezcla
- 4
Una vez que la leche comienza a hervir, la retiramos (sin apagar el fuego) y vamos echando y revolviendo la mezcla a la leche hasta que quede todo de forma homogénea y luego volvemos a poner la mezcla al fuego lento. (Es importante hacer este procedimiento de forma inmediata)
- 5
Una vez en el fuego revolvemos de forma envolvente para evitar que se pegué y queme. Después de unos pocos minutos la crema va a comenzar a tomar una textura grumosa, es importante seguir revolviendo ya que se esta empezando a cocinar, luego la crema va a tomar la textura correcta y suave.
- 6
Una vez que la crema toma esa textura y no hay ningún grumo, revolvemos por 30 segundos más y apagamos el fuego.
- 7
Una vez que retiramos la crema, agregamos la vainilla a la crema y unimos bien.
- 8
Podemos pasar la crema a tarros más pequeños así como uno grande a gusto;Una vez hecho la colocamos en ma heladera por un día entero, y listo.
- 9
Recomendación: cuando vamos a colocar la crema en la heladera, para evitar que se forme arriba una capa un poco chiclosa, podemos colocar un poco de azúcar arriba o papel film.(gusto de cada persona)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Flan 🍮vainilla cremoso
Es el postre preferido de mi esposo. Así que quise consentirlo.
-
Crema pastelera con sabor a limón 🍋
La crema pastelera es una delicia para toda la repostería tanto en la decoración de pasteles como en panes. -
Arroz con leche Tico!
Y hoy para celebrar la Anexión de Guanacaste, comparto la receta de un postre típico, nuestro conocido arroz con leche. Cocina fácil con Kem!
-
Tamal de maicena
Quería aprender.. Y busqué una receta de un chef costarricense.. ya que soy tica!😉 y pues.. terminé improvisando un poquito y cambie la receta así que acá les dejo la mía.👱😄😉 al final hasta me pidieron que hiciera para vender pues les encantó a todos. 👧
-
-
Flanqueque 🍰🍮
Esta receta la hice para mi mamá y mezcla sus dos cosas favoritas: el queque de chocolate y el flan#dulces #familiar
-
Crema de espinacas crunch
Las espinacas son ricas en minerales como hierro, calcio y magnesio; vitaminas A,K, folatos y antioxidantes. Además de ser una excelente fuente de fibra dietética.
jeconejo -
Salsa Bechamel fácil
4 pasos 4 ingredientesMe puse a cocinarla mientras la pasta quedaba al dente, fue súper rápido.Mi hija cuesta mucho que tenga hambre desde que nació, ya tenemos 11años.Y estas recetas nos ayudanLa cocine por primera vez el día de hoy.Pero quedamos muy contentas con el proceso y el sabor.
-
Jamaica, limón y jengibre
Esta bebida es sumamente refrescante más para días calurosos y muy fácil de preparar. -
-
-
Queque integral con semillas!
La combinación de sabores y olores de los ingredientes hacen que se obtenga un delicioso y saludable queque!
-
Helados de natilla o crema
super faciles de preparar, se mecesitan pocos ingredientes y muy poco tiempo mespinoza2 -
-
Pancakes de Avena y Chocolate
Una opción para los amantes del chocolate, pero sin dejar de ser saludable y deliciosa.
-
Lustre de cajeta!!!
Este lustre es ideal para el Queque de higos cono se exhibe en la imagen o para él queque de zanahoria, nada más que cuando se elabore para él queque de zanahoria al lugar de los higos agregarle ralladura de limón o naranja...
-
-
-
Pastel de vainilla rápido sin leche
Los pasteles 🍰 son deliciosos a cualquier hora del día, ya sea de postre luego del almuerzo o por la tarde para acompañar con un café, té o lo que más guste. -
-
Batido de fresa, banano y chocolate
Este batido es muy nutritivo y delicioso ya sea como merienda o para el desayuno. -
Bizcocho de vainilla
Me encanta cocinar y en especial consentir a mis 3 hijos. Con lo que más les gusta y este pastel de vainilla es muy práctico y rico. -
Ensalada verde y omelette
Bueno pues me puse a inventar almuerzo para mi sola, pues mis hijos están en el kinder y mi esposo en el trabajo. Y el resultado fue delicioso. Y desde ahora seguiré improvisando. 😍#huevo -
Arepa saludable
Para un desayuno 🥞 saludable y lleno de energía. Le puedes agregar miel de abeja o la de su preferencia.#desayunodulce -
Pancakes de banano, avena y chía
Un desayuno delicioso, fácil y rápido de hacer, súper llenador y saludable. -
-
Galletas de avena y miel (sin azúcar, sin harina y sin grasa)
Modificación de una receta tradicional.
-
Pastel de vainilla esponjoso y fácil 🍞
A uno de mis hijos le encanta el queque seco como le llamamos aquí, él es feliz cuando me ve preparándolo. -
Heladitos de cas
Me encanta el cas, es una fruta muy refrescante. Por este motivo hago fresco en cada temporada. Ahora me animé a hacer unos ricos helados, espero les guste!! Karen Elizondo
Más recetas
Comentarios (2)