Pan casero con aceite !!!
Tamara Olmos @cook_5102542
Receta de familia, perfecto para la comida, rendidor, rico y económico
Pan casero con aceite !!!
Receta de familia, perfecto para la comida, rendidor, rico y económico
Paso a paso
- 1
Formar una corona con harina en la mesa
- 2
Colocar la sal al rededor y la levadura con el azúcar en el centro
- 3
Agregar agua y con la mano desarmar la levadura
- 4
Agregar el huevo y el aceite e integrar
- 5
Seguir integrando toda la harina con el agua que notemos que requiera
- 6
Amasar bien así desarrollamos el gluten y tenemos una masa lisa
- 7
Dejar descansar la masa por 60' o hasta que duplique su tamaño, tapada con film o con un repasador en un lugar cálido y sin brisa
- 8
Luego sacarle el aire a la masa aplastandola un poco y dividirla en 4 partes u 8 si queremos panes más pequeños
- 9
Formar los panes en asaderas y dejar leudar por 60'
- 10
Llevar a horno medio por aprox. 30' o hasta que dore
- 11
Dejar enfriar unos minutos y a disfrutar!!..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tamara Olmos le encantará ver cómo quedó.
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