Paso a paso
- 1
Pon en una olla el tocino y dóralo en su propia grasa.
- 2
Añade la cebolla y dora hasta que reviente.
- 3
Ya dorada la cebolla y el tocino agregamos la carne.
- 4
Sofríe hasta que la carne esté cocida.
- 5
Lava los tomates verdes, ajo, cebolla y el cilantro con el agua, tiene que quedar muy molido, agrega a la carne junto con el consomé de res y deja guisar por unos 15 minutos.
- 6
Para servir, se agregan frijoles bayos enteros.
- 7
Buen provecho. ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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