Hamburguesa de pescado
rocky @cook_15273871
Paso a paso
- 1
Se pican finamente la cebolla, apio y los champiñones. Se ralla el ajo, el jengibre y la zanahoria.
- 2
Se pone a freír la cebolla hasta quedar transparente, luego agregar el ajo, jengibre, después el apio y por último los champiñones. Cocer hasta que se reduzca el líquido de las verduras, luego dejar enfriar y reservar.
- 3
Se pone en un recipiente la carne molida, el huevo, la zanahoria, el pan molido y la verdura cocida. Se amasa todo y se hacen las hamburguesas, se ponen en el sartén. Una vez cocida se le pone la lechuga, cebolla, el jitomate y pepino.
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