Paso a paso
- 1
Luego de dejar en remojo las lentejas por una hora cocinar con medio caldito de verduras, aprox media hora
- 2
Cortar cebolla finita, la zanahoria y el tomate. Saltear la cebolla y luego agregar la zanahoria y el tomate.
- 3
Cuando la cebolla esté transparente y el tomate empiece a largar jugo agregar el arroz sin cocinar previamente y revolver la preparación. En este momento agrego el condimento para arroz.
- 4
Agregar cuando el arroz se empieza a transparentar las lentejas con su caldito. Si hace falta agregar más agua y el otro medio caldito de verduras.
- 5
Cocinar en olla destapada hasta que se reduzca el jugo de cocción. Yo a cada cazuelita le puse albahaca y queso fresco 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela le encantará ver cómo quedó.
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