Rollitos de Langostinos y Puerco
carunovi @carunovi
Práctica y Deliciosa! Los preparas y congelas para freírlos cuando los requieras..!!!
Rollitos de Langostinos y Puerco
Práctica y Deliciosa! Los preparas y congelas para freírlos cuando los requieras..!!!
Paso a paso
- 1
Troceas el camarón y la carne de puerco, agregas todos los condimentos menos la Maizena. Esto los procesas hasta hacer una mezcla homogénea. Agregas la maizena y mezclas hasta incorporarla, esto lo enfrías y reservar!
- 2
Con el relleno, tomas las láminas de masa para rollitos, imaginando 4 partes iguales colocas una cucharada de relleno en una 1/4, envuelves a la otra cuarta y untas de clara de huevo todos los bordes. Ahora giras al siguiente 1/4. Luego doblas 1 pulgada de los lados izquierdos y derecho hacia dentro, untas de clara de huevo, y cierras el último cuarto.
- 3
Los rollos se fríen en abundante aceite a 160 grados centígrados, dorándolos y dejando escurrir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carunovi le encantará ver cómo quedó.
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