Torta de dulce de leche con duraznos
Receta de mami
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar la manteca y el azúcar la esencia de vainilla y la ralladura de limón hasta hacer una pasta
- 2
Luego agregarle los huevos y batir con batidora eléctrica por 5 minutos hasta que duplique su tamaño
- 3
Luego incorporar la harina hasta obtener una masa y estirar en la mesada con harina hasta que deje de pegarse en las manos
- 4
Dejar descansar en vuelta en film por 25 minutos en la heladera
- 5
Estirar en tartera de 24 o 26 cm aprox enharinada para que no se pegue y pinchar la con tenedor para su cocción más fácil
- 6
Añadir el dulce de leche repostero y llevar al horno por 20 minutos a 170 grados
- 7
Una vez que esté la torta cocida retirar del horno y dejar enfriar...
- 8
Una vez fría agregar una capa de merenguitos triturados sobre el dulce de leche repostero.. los duraznos enteros y decorar con la salsa de chocolate
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