Jalea de frutilla casera
Paso a paso
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Cortamos las frutillas en cubitos.
- 2
Y vamos poniendo en la taza y después en la olla. Poner solo 4 al poner más tazas aumentar el agua y el azúcar una taza.
- 3
Luego ponemos la misma medida de la taza de azúcar.
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Y también de agua.
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Exprimimos el limón.
- 6
Lo colocamos a los demás ingredientes colado sin semillas.
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Revolvemos y lo llevamos al fuego por media hora a fuego medio, y revolver cada 10 minutos. Para que no se pegue.
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Luego de pasar 30 minutos apagar el fuego.Y lo vamos a pisar o pueden triturar con un mixer. Cuando este desechó volvemos a ponerlo en el fuego por 15 minutos más hasta que este espeso.
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Nos quedara así.
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Mientras tenemos la jalea en el fuego.Colocamos un bols con agua y ponemos allí el frasco y la tapa para desinfectar hervir por 15 minutos
- 11
Luego ponemos un papel como cono o un embudo y encima el colador para colar la jalea.
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Si quieren pueden no colar y dejar con las semillas también queda muy rico.
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Tapamos y lo ponemos boca a bajo por 24 horas y luego a la heladera.dura por 2 a 3 meses. Poniendo siempre la fecha al frasco de cuando se hizo.Se usa para ponerle a los ojitos de buey, espejitos etc.
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