Patas de pollo agripicante

Laura Rodríguez @cook_7557929
Entre más ralladura más sabor acidito tiene, si lo quieres más amargo pon de limón
Patas de pollo agripicante
Entre más ralladura más sabor acidito tiene, si lo quieres más amargo pon de limón
Paso a paso
- 1
Limpia las patas, lávalas y corta uñas o las puedes pedir limpias
- 2
Hierve las patas con jengibre y deja enfriar en agua fresca
- 3
Calienta aceite, coloca el chile y jengibre, que no se queme
- 4
Cuando cambie el color del aceite, quita el chile y el jengibre y agrega las patas
- 5
Cuando estén suaves retira y coloca en agua deja enfriar
- 6
Me clara con ralladura de Lima, salsa de chile chino
- 7
Pon a hervir con 1/3 de taza de coca, pizca azúcar y los chiles y el jengibre
- 8
Sirve al gusto, cundo este suave
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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