Baleadas Honduras (Estilo casero / Catracho)

https://youtu.be/dkB14ASKbeI
Baleadas Honduras (Estilo casero / Catracho)
https://youtu.be/dkB14ASKbeI
Paso a paso
- 1
Ponga la harina en un recipiente amplio para poder amasarla más fácil, agregue la Soda, La Sal, el Azucar, La Margarina y el Aceite, comienze a mezclarlo todo a la vez que agrega agua al tiempo para poder ir dandole a la masa una contextura blanda y suave, amase hasta que esta este suave y elastica luego deje reposar por lo menos 2 horas tapandola con un plástico para evitar que entre el aire y haga efecto la Soda o Royal.
- 2
Luego de las 2 hora comiense a redondear las bolitas para las tortillas una por una volviendolas a amasar y cubriendolas con una mínima cantidad de aceite o margarina derretida para que no se peguen,
- 3
Algunas personas prefieren usar harina y esto tambien funciona muy bien, cuando ya estan todas, las deja reposar por otra hora antes de comenzar a hacer las tortillas, puede estirarlas a mano o como lo hago yo en un superficie plana o en un plato deje que se inflen en el comal para voltearlas y cuide que no se quemen, disfrutelas calientitas y recien salidas del comal, buen provecho y que disfruten.
- 4
La cantidad a servir en cada tortilla es opcional dependiendo si le gustan ligeras o cargadas Tambien si desea les puede poner Huevo Picado, Jamon, Carne, Chicharron, Aguacate, Requesón, Cuajada... etc las conbinaciones son a su gusto.
Recetas similares
-
Pancito casero de queso.
Este pan nació una tarde de domingo donde teníamos una gran cantidad de queso en polvo y no sabíamos en que utilizarlo y acá está este maravilloso pan... GustavoCR -
-
Empanadas con queso y frijoles
A mi familia le encantan las empanadas en el desayuno. Evelin ArceV 🌴 -
-
Pollo frito con empanizador casero, sin huevo
El consomé de pollo se puede sustituir por la sal, y para el color naranja pueden agregar paprika. Yuleidy 🇨🇷 -
Bolitas de papa rellenas de queso
A mis hijos les gusta mucho la papa 🥔 y es tan práctica para inventar recetas de todo tipo. Evelin ArceV 🌴 -
-
Cordón Bleu Horneado a mi estilo
Esta receta se ha vuelto desde hace unos 7 años la típica cena para las épocas decembrinas ya sea para el 24 o el 31, claro, con un pequeño toque de mi sello personal Gabriela Montero Elizondo -
Cheesecake de Guayaba
Les cuento que para este postre improvisé con lo que tenía a la mano, así que utilice ingredientes diferentes, espero les guste está muy práctico y fácil de preparar. 😉 Evelin ArceV 🌴 -
-
Pan casero rústico
Muy tradiconal por su sabor y aroma casero gustado por todos genial para compartir un cafecito y es asado a la leña o alas brazas. Muy tipico de mi tierra costarica tambien en hornos tradicionales como los de ahora lo haces y es totalmente diferente el sabor. Yelba Chamorro Fernández -
Pan Casero (Rosquillas dulces con pasa uva)
Yo no usé pasas porque en casa no a todos gusta, pero ustedes pueden agregar tantas como quieran.Se demora aproximadamente 1 hora con 35 minutos , pero 50 minutos son de reposo y 15 de horneado. Yuleidy 🇨🇷 -
Tortas de yuca
Una receta muy típica de mi país, y excelente acompañamiento para pescado, cerdo y pollo! Monii Oviedo -
Tacos de Desayuno
Ideal para cuando uno está antojado de "comida chatarra" pero saludable, siempre me gusta estar inventando recetas y hoy me levanté con ganas de comer "chucherías" y este fue el resultado.#cumplimos5 Gabriela Montero Elizondo -
-
Rollitos de carne
Receta mexicana con mi creatividad tica, una carne que tenemos siempre en la refri de pollo de cerdo de res molida premium ojalá, para cualquier almuercito o cenita liviana pero golosa. Laura Gomez -
-
Patacón Pisa'o a mi Estilo
Me trae tantos recuerdos de mi infancia, cuando mi papá estaba vivo el nos llevaba a un pequeño Restaurante Colombiano que había en Liberia, Gte. y ese era uno de nuestros platillos favoritos!! #CocinaMundial2018 #Colombia Gabriela Montero Elizondo -
-
-
Queque de cumpleaños
Mi suegra me pidió que le hiciera un quequito a mis cuñadas.... yo nunca había hecho un queque con lustre y bueno manos a la obra! Monii Oviedo -
-
Helado casero
Es muy rica y deliciosa un consejo deja lo en el congelador un día así se hace más rico de comer! maria08952 -
-
-
-
-
-
Torta 3 leches ❤
Hoy les traigo una exquisita torta fría, cremosa, jugosa, adictiva torta tres leches, espero les guste y la hagan! Chef Mary
Más recetas recomendadas
Comentarios (6)