Guiso de lentejas versión saludable
Azu M Alvarez @cook_17135704
Día especial para un rico guiso de lentejas súper sano y rico !!!
Guiso de lentejas versión saludable
Día especial para un rico guiso de lentejas súper sano y rico !!!
Paso a paso
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Dejamos en remojo los lentejones la noche anterior, al día siguiente colar y hervir en agua limpia durante 15 min.
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Sellar la carne cortada en cubos en una olla con gotas de aceite oliva. Reservar la carne. Saltear en la olla el ajo, la cebolla y el ají picados.agregar el puré de tomates, la zanahoria y la calabaza cortados en cubos grandecitos así no se desarman, agregar la carne sellada y los condimentos.
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Cocinar hasta que los vegetales estén blanditos, agregar por último los lentejones y cocinar unos minutos más. Listo a disfrutar!! Lo que sobre lo podes freezar y comer otro día en la semana.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Azu M Alvarez le encantará ver cómo quedó.
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soy mamá de 3🌞 Estudiante de abogacia y Diseño de moda e indumentaria; vegetariana En mis tiempos libres me dedico a la cocina ya que me dí cuenta despues de mucho tiempo que me encanta!!! trato de hacer nuevas recetas que poco a poco iré subiendo . Me encanta pertenecer a este bello grupo y No tengo dudas que iré aprendiendo de cada uno de ustedes. ¡ que el universo conspire a su favor siempre! bendiciones para cada uno. saludos 💋
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