Súper ricos y económicos

El viernes tuve una cena familiar y me toco hacer la masa de los tacos...Que esta misma masa se puede usar para los burritos, chalupas y quesadillas que son comidas típicas de mexico. Una receta fácil y sencilla para hacer.

Hoy vamos a preparar MASA PARA TACOS utilizando harina de arroz. SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN HUEVO y APTA PARA VEGANOS.Esta masa para tacos es una receta de la cocina India que se llama "Roti". El Roti se hace enteramente con harina de arroz. También se puede hacer con arroz hervido (en mi recetario está la receta)-Ustedes se preguntarán: "Como se pueden hacer tacos con harina de arroz?!" Claro! Todos sabemos que las masas con harina de arroz se rompen al estirarlas! El truco está en cocinar la harina. Así la masa se vuelve muy elástica... por lo tanto no hay necesidad de agregar goma xantana o chuño a la mezcla. No es fantástico?!Abajo voy a dejar 2 recetas. La opción 1 es la versión original. La opción 2 es una adaptación que hice para mejorar el resultado logrando una masa más maleable y que se conserve mejor al pasar los días.Esta masa es muy fácil de hacer, es archi económica y rinde un montón! Es muy sabrosa y elástica.Espero que les guste!Con estas cantidades haremos 8 tacos.

Hoy comparto una variante de mi receta anterior de tacos. Esta vez vamos a agregarle polenta o harina de maíz. Es muy rica y muy sabrosa! Espero que les guste!Con esta receta pueden, posteriormente hacer la receta de nachos o doritos sanos (SIN GLUTEN / VEGANOS). Acá les paso la receta:https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/3332740-nachos-o-doritos-sanos-sin-gluten-veganos-sin-freír-sin-hornear-y-riquísimosIncluyo fototutorial para que el paso a paso sea más claro.

Amoooo hacer esta tarta es súper versátil. En general le agrego los vegetales desamparados de la refri y sabe deli!

Es muy deliciosa

Esta "rapidita" o "masa para tacos" se llama "Roti" y es un pan indio que se utiliza para acompañar las comidas.El "Roti" se puede hacer con harina de arroz o con arroz cocido. Así es... arroz cocido!! La masa lleva pocos ingredientes y se cocina rapidísimo. Qué más podemos pedir?!Este exquisito pan resultó maravilloso para consumir aquellos días donde tengo ganas de comer un sándwich pero no quiero complicarme demasiado en la cocina haciendo pan. Hago las tapitas, las relleno con queso, tomate, albahaca y un chorrito de aceite de oliva. Las caliento en mi maravillosa bifera y listo!! Queda muy rico!!Espero que se animen a hacer este maravilloso "Roti". Como dije, es muy fácil de hacer y estoy segura que les va a encantar!! ;)

acá les comparto el pan para Queque de vainillaideal para decorar o incluso sólo comerlo así. queda húmedo por dentro y muy delicioso.

Esta es una receta de la capital modificadada, pero con el sabor auténtico e igual de deliciosa.Esta receta se debe hacer con un día de anticipación.

*Es muy fácil de hacer*Poner plástico en la maquinilla de tortillas para q no se pegue*Cuando saque del horno dejar enfriar comunmente antes de servir.*Mi horno es a gas con escala de 1 a 4, siendo 4 la temperatura mas alta. Yo lo horneo x aprox 25min en #4

Tamal de banano o plátano tropical

Pan tipo queque integral de banano

#RecetasDeFinDeMes

Hoy les voy a pasar una receta para preparar los bollos de pizza casera, particularmente me gustó mucho esta receta ya que la masa queda muy esponjosa y no es nada complicado. Este mismo bollo lo pueden usar para pan también si quieren 😀

Fácil y deliciosa

Me encanta consentir a mis hijos.

A quien no le gusta el chocolate y el helado un delicioso postre para disfrutar después del almuerzo o por la tarde. Estos son unos mini waffles para no pecar en gran cantidad. 😆😉

Una receta personal que fue creada buscando el punto perfecto entre jugosidad y sabor, espero que la disfruten.Usualmente la uso para nachos

Tarde de café ☕

Esta receta la hice para mi mamá y mezcla sus dos cosas favoritas: el queque de chocolate y el flan#dulces #familiar