Naranja al licor con frutos rojos

Rodajas de naranja con grand manier, zumo de naranja y azúcar; se decora con fresas, frambuesas y unas hojas de menta
Naranja al licor con frutos rojos
Rodajas de naranja con grand manier, zumo de naranja y azúcar; se decora con fresas, frambuesas y unas hojas de menta
Paso a paso
- 1
Pelar 4 naranjas y retirar la parte blanca, cortarlas en rodajas, reservar el jugo y quitar las semillas. Ponerlas en un recipiente para servir, con todo el jugo que hayan desprendido.
- 2
Exprimir las otras 2 naranjas y rociar las rodajas con el zumo, añadiéndole el grand manier y azúcar al gusto. Remover un poco y luego añadir las fresas y las frambuesas, con cuidado de no aplastarlas.
- 3
Dejar reposar unos 30 minutos y servirlo decorando con las hojas de menta y un poco de azúcar glas.
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