Entrecot Angus (4 filetes de Lomo Bajo Angus) • Sal Maldom • Patatas (4 patatas) • Sal Común (4 puñaditos) • Azúcar (4 Cucharaditas) • Mozzarella rallada Galbani (1 puñadito) • Aceite de Oliva Virgen Extra (A.O.V.E.)

filete de lenguado (preferentemente descamado y con piel) • manteca • Harina cnp • limón • Perejil fresco picado • fumet de pescado o pollo • vino blanco seco • Aceite de oliva • papa grande • Sal y pimienta negra

contramuslos de pollo abiertos, sin hueso • presaIbéricaen filetes • cebollas grandes en juliana • brandy o coñac • Sal • Pimienta • pasta de canelones • queso tipo 4 quesos para gratinar • de aceite • Para la bechamel: • leche entera • cebolla rallada fina •

ensalarda ex-quizitta • tomates morenos • filet de salmón • gobelinos • pan rallado • ajíes padrón • tiempo y b. música

Filet de salmón rosado con cuero • Sal fina • Provenzal • Aceite de maíz

pechugas de pollo en filetes • sal y pimienta • harina • aceite de oliva • jerez seco • caldo de pollo • ajo • tomillo • aceitunas rellenas de pimiento

fideos canuto grande o al elegir • filete de pollo en cubos de 2 cm • cebolla picada • zanahoria rallada • vino blanco seco • orégano seco • aceite de oliva • Sal • Pimienta comino • tomates sin piel y sin Pepa picado y cuadrados

quinua • ajo molido • cebolla picada finamente • Sal • sal • filetes de pechuga de pollo • Ajos molidos seco • Pimienta y comino • Sal • harina

tostadas de centeno • caballa en filetes en aceite de oliva virgen extra

filetes de merluza • gambas • berenjena pequeña • puerro • zanahoria • huevos • nata para montar • tomate frito

arroz • atún filete • zanahorias peladas y ralladas • El paquete de cebollita China lavado y picado • Sal al gusto • Aceite lo necesario • ajos molido

pechuga de pollo hecha filetes • Sal • Ajo molido • Perejil molido • Ensalada:lechuga, tomate y cebolla

carne suave de res • berenjena cortada en rodajas • plátanos maduros, cortados en trocitos • cebolla colorada picada en corte pluma • culantro (cilantro) picado finamente • pasta de achiote • caldo de costilla • chimichurri • agua

pimiento verde • pimiento rojo • cebolla • zanahoria • brócoli • Gambones rojos • filete de ternera (o pollo) a tiras • fideos chinos (en mi caso Mercadona sabor pollo) • vino blanco • ajo • sal y pimienta

filetes de pescado • harina • azúcar blanca • leche evaporada • perejil • pulpa de maracuyá • pimienta • sal

leche • mantequilla • harina • Sal, pimienta, nuez moscada • cebolla grande • zanahorias • morrón rojo • marisco surtido limpio • filete de salmón u otro • vino blanco • Sal, pimienta y eneldo • Aceite de oliva

filete de merluza • cebollas grandes • Aceite de oliva • Ajo y perejil seco • Sal y pimienta a gusto • Manteca

filete de pescado (yo usé "pollo de mar") • cebolla grande • zanahoria grande • tomate grande y maduro • vino blanco • jugo de limón • Sal, pimienta y orégano • Aceite de oliva

carne suave de res • pimiento rojo picado en cuadritos • pimiento verde picado en cuadritos • pimiento amarillo picado en cuadritos • cebolla perla cortada en cuadritos • caldo de costilla • caldo de verduras • chimichurri • pasta de achiote

sal de mar • azúcar rubia • filete de trucha • eneldo

panko • filetes de pollo • cebollino • huevo • sal • pimienta

melva abierta en filetes y sin espinas • cebolla • patatas • pimiento rojo • pimiento verde • Tomillo • Pimienta negra • albahaca fresca • ajos • Aceite de oliva virgen

entremuslo de pavo en filetes finos • cebolla • puerro • comino molido • canela • jengibre fresco rallado • tomillo • naranjas en zumo • harina • granada • Pepinillos agridulces

Pan pita • Apio, albahaca • atún en filete • manzana • Mayonesa • Limón • Sal, pimienta

pavo (2 filetes) • aove • Curry tandoori • Jengibre en polvo

Lubinas Salvajes limpias y descamadas separadas en 4 filetes (2 unidades) • Aceite de Oliva Virgen Extra A.O.V.E • Sal fina (4 puñaditos) • Sal Maldom (4 puñaditos) • Perejil (Para decorar) • Salsa Mayonesa: • Huevo (Tamaño XL) • A.O.V.E • Sal (2 puñaditos) • Perejil