CARNE PICADA, MITAD CERDO, MITAD TERNERA • PAN MOJADO • HUEVO • PAN RALLADO • PEREJIL PICADO • SAL Y PIMINTA OPCIONAL • CALDO • LIMÓN • SALSA PERRINS • MIEL

Para la trucha • filete de trucha • sal • pimienta • salsa de soya • aceite de oliva • tomillo fresco • Para los calabacines • calabacines pequenos • sal • tomillo fresco picado • cucharas vinagre de manzana •

Para 2 personas • Berenjena grande • Cebolla grande • Pimiento verde • ajo • carne picada, o dos filetes de ternera picado a cuchillo • Taquitos de jamon • Lonchas de queso • Sal • Pimienta molida • Aceite de oliva virgen extra • Bechamel •

filete de pavo • huevo • harina • pimiento asado • cebolla • queso rallado • aceite • sal

Filetes de merluza (los que vayáis a comer) • Corazón de lechuga romana • puñadito de almendras • puñadito de avellanas • pocos piñones • cuantas pasas sin pepitas • Aceite de oliva, para freír • Aceite de oliva virgen para aliñar • Harina • Sal

filete o dos de merluza por comensal • aceite de oliva • Sal (poca) • Perejil picado • limón • Salsa de espárragos (ver receta) • Opcional arroz hervido

chopitos o calamares pequeños • filete de mero de 200g • rape • gambas peladas gordas • cebolla grande • pimientos verdes • pimiento rojo • e ajo • aceite • vino blanco • agua • harina •

filetes de solomillo de pato • Pimienta • Sal • Salsa de pera para carnes rojas y caza (ver receta) • Aceite de oliva virgen extra

filetes de lomo adobado • queso tierno • huevo • harina para rebozar • pan rallado para rebozar • aceite para freír • sal

Merluzas pequeñas enteras (pueden ser filetes) • harina • Huevos • cilantro o perejil picado fino • Cubito concentrado de pescado • leche (puede ser descremada) • aceite, sal, orégano y pimienta

filetes de lomo de cerdo • rebozador crujiente al limón • huevo

Ingredientes para meluza rebozada • filetes de merluza sin piel • pan rallado • queso en polvo • huevo • leche • perejil fresco picado • ajo • pimienta negra molida • a gusto Sal • Aceite de girasol, cantidad necesaria para freír • Ingredientes para la guarnición •

filetes finos de pechuga de pollo • mousse de pato • setas variadas • cebolleta tierna • Cava • harina • sal • aceite de oliva Virgen extra • pan • mermelada de Cava

filete de bacalao que sea gordito y salado fresco • langostinos grandes • Aceite, ajo y perejil • Sal

filetes de lomo añojo • de un buen jamón de bellota, extraemos unas tiras de jamón y unas lonchas de tocino • nata • sal • aceite

filetes de pechuga de pollo abiertas en libro • jamón york en lonchas • queso tipo sabanitas para que se funda • pan rallado • aceite • sal y pimienta negra • sofrito, de pimiento, ajo y cebolla

filetes de pechuga • jamón york • queso ( el preferido de cada cual) • harina • huevo • pan rallado • sal • aceite

zanahoria • filete no muy grande de ternera • cebolla • lenteja pardina (la variedad pequeña) • aceite de oliva • sal • agua

pionono ( recetas en la pag, o comprado) • atún en aceite • aceitunas negras descarozadas • alcaparras(escurrir el vinagre y enjuagarlas) • filetes de anchoa • jugo de 1/2 limón • ajo • aceite(oliva o mezcla) • mayonesa • sal y pimienta

Masa: Para 4 pizzas • harina • sal • azúcar • levadura • aceite • agua tibia cant. necesaria (entre 500 a 550 cc.) • Salsa • puré de tomate • buen chorro de aceite (oliva o girasol) • orégano y sal • Cubierta •

Solomillos 2 por persona • por cada 2 filetes de mostaza • nata liquida o para montar (sale un poco mas espesa la salsa) por cada 2 filetes • lechuga para acompañar • dejar en maceración los solomillos el día anterior con 2 ajos, perejil y aceite de oliva. Tapar

Maki Sushi • Nori. De venta en cualquier sitio asiatico o Hipermercados Internacionales • Salmón (venden paquetes de filetitos delgados como para entradas ese esta bien) • Pescaditos en lata. Sin espina que no sea anchoa!!!!! 2 latas ( conservan su Omega3 y ademas es practico ya vienen limpios) • Cangrejo en Palitos. Lo venden en paquete y tambien desmenuzado. Usar la carne • Frutos del Mar. Camarones, Gambas y/o Langostinos "ya precocidos" listos para comer • Sino, basta con limpiarlos y sofreirlos durante unos minutos, agregarles limon y estaran listos para ser empleados en la receta • Anguila. SERIA IDEAL. Su sabor es delicioso. Filetes de anguila en lata o fresco • Pepino • Cebollin • Semillas de sesamo • Vinagre de arroz •

pechuga de pollo en filetes • guindilla • tomillo • comino molido • pimienta molida • sal • vino dorado del campo de Cartagena • aceite de oliva • pan rallado • patatas a lo pobre, la receta la tenéis en mi pagina • huevos

filetes de pollo • huevos • arroz vaporizado • caldo de verduras • limones • cebolla pequeña • pimiento verde italiano • colorante alimentario • ajo en polvo • aceite de oliva suave • peregil picado • Sal •

filetes de pechuga • nata líquida de 200 ml • queso fresco • aceite de oliva Virgen • sal • pimienta molida

filet de merluza u otro picado • arroz blanco cocido o el que tengas • huevos batidos • queso de rallar • sal • provenzal • chico de queso mantecoso (para tapa)