Para el Salteado • patatitas cocidas • zanahorias baby cocidas • ajo • aceite de oliva virgen extra • manzanilla de sanlucar • perejil picado • sal • Para los Flamenquines • filetes finos de pechuga de pollo • queso en lonchas • pan rallado •

filetes de lenguado • camarones • chica de palmitos • queso crema • cebolla rallada • limón • Sal y • pimienta • salsa de soja o salsa provenzal

filetes de merluza sin piel congelados • huevos • ajo • perejil • Azafrán en hebras • pan integral sentado de 30 g • Pan rallado • quesitos en porciones ligth • calabaza roja • cebolla • judías verdes • tomate hermoso •

filetes gruesos de redondo de ternera • cebolla • tomate • almendras crudas • ajo • vino • harina • aceite de oliva • tomillo • laurel • pimienta • sal •

FILETES DE POLLO • CEBOLLA • QUESITOS EL CASERIO • VINO BLANCO • COMO NO ACEITE DE OLIVA

pocillo de arroz • surimi • filete de pescado (yo puse de panga que era el que tenia pero vale cualquier filete) • calabacin pequeño • curry • sal • ajo

filetes de merluza sin espinas • gambas • Cebolla picadita • Ajo • cuchardas de Harina • Caldo de Pescado (o verduras) • Vino Blanco • Perejil Picado • Aceite de Oliva • Sal

pechugas de pollo hechas filetes • Sal y aceite • Para la col frita • col morada • ajo • chorreoncito de vinagre o zumo de limón • Sal y aceite • Para el Knedlíky • patatas • harina gruesa • fécula de patata • huevo •

filetes de lomo de atún, 300 gr. aproximadamente • huevos • calabacin • nata, 15 % M. G • salsa de tomate • ajo • canela en polvo • sal • pimienta • orégano • perejil

MASA • HARINA LEUDANTE • ACEITE NEUTRO • AGUA BIEN CALIENTE • SAL, PIMIENTA Y PIMENTÓN • RELLENO • FILET DE MERLUZA • ESPINACA CONGELADA • HUEVOS • QUESO CREMA • MOSTAZA • SAL Y PIMIENTA •

filetes de merluza • gambas (peladas y congeladas) • huevos • salsa de tomate casera • Sal y pimienta • Hierbas provenzales • Lechuga iceberg • Tomates cherry • Alcaparras

BRÓCOLI • FILETES DE PESCADO • QUESO PARA GRATINAR • HUEVOS Y 1 CLARA • CREMA MIX CON LECHE O LECHE SOLA • SAL • MANTEQUILLA • TOMILLO • ORÉGANO

lamina de hojaldre • filetes muy finos de pechuga de pollo • queso semicurado • cebolla caramelizada • huevo • Sésamo • Aceite de oliva • Sal y pimienta

filetes de pescado (lavados y secos) • limónes • cebolla • puerros • ají morrón • tomate • apio • queso crema • clara batida a punto de nieve • nueces picadas • sal, pimienta, nuez moscada • opcional: rábano picante rallado

conchas de vieiras • gamba o langostino crudo o del que se compra salado • cangrejo • cuantos mejillones cocidos • filetes de merluza hechos a la plancha • Para la bechamel • cebolla rallada • harina • leche • sal, aceite y nuez moscada

filetes de lomo un poco gruesos • champiñones • nata • leche • pimienta negra • sal • cebolla • aceite • mantequilla

Ingredientes para las milanesas • filetes de ternera • huevos • pan rallado • ajo picados • perejil picado • sal • pimienta • aceite de oliva suave • guisantes en conservas para la decoración • Ingredientes para la salsa napolitana • cebolla mediana •

patatas peladas y cortadas en bastoncitos finos • bechamel • cebollas en medias lunas finas • mantequilla • filetes de anchoas remojadas en leche • sal y pimienta

pechugas de pollo cortada en finos filetes • jamón york • Lonchas de queso (tranchetes) • huevos batido • Pan rallado • Sal • Aceite para freir

filetes de anchoas del cantábrico • cebolla cántabra • Aceitunas negras • pimientos rojos de la Isla • Vinagre de vino • Aceite de oliva virgen • Sal

lomito • tocineta • licor de café • crema de leche • cacao en polvo • cafe tradicional • risotto (50gs aprox) • queso crema • queso manchego • huevos • pan rallado • lechuga romana •

filetes de lomo de cerdo de dos colores • patatas gordas • cebolleta tierna • cadlo de carne • sal • pimienta molida • tomillo • agua • aceite de oliva Virgen