filetes de merluza • mahonesa con ajo y perejil • sal • patatas cocidas con piel

filetes de merluza congelada • cebollitas tiernas no grandes • ajo • colmadas de pan rallado • atún escurridas • huevo • poco de sal y perejil fresco

filetes de pescadilla (congelados) • huevos medianos • agua de leche evaporada • hierbas provenzales y albahaca • ajo granulado • pimientos del piquillo • 25 g. de guisantes • zanahorias medianas • pequeño de alcaparras • Sal • Aceite para engrasar el molde • Pan rallado para espolvorear el molde •

filete de dorado • ajonjolí • clara de huevo • soya • miel • jengibre • vino tinto • Lechuga Romana • Radiquio • Tomates cherrys • Croutones (Cuadritos de pan tostado) • Queso Munster •

filetes de lomo de cerdo de dos colores • pimiento verde pequeño o medio grande • tomates grandes rojos y maduros • huevos • patatas grandes • sal • pimienta molida • cucharadia de cafe de azúcar • aceite de oliva Virgen

salmon fresco, sin piel ni espinas en trozos • mantequilla a temperatura ambiente • nata • sal • pimienta de cayena • nuez moscada • pimienta blanca • salmon entero sin piel ni espina( 2 filetes de aproximadadmente 1 kilo ) • zanahorias cortada en rodajas • judias verdes cortadas en tiras • Salsa de mango • mago troceado y pelado •

lomo de cerdo cortado en filetes a manera de libritos • jamón york cortado en finas lonchas • queso en barra cortado en finas lonchas • harina común • pan rallado • huevos • pimienta negra molida • a gusto Sal • Aceite de oliva, cantidad necesaria para freir

Filetes de lomo cuatro por comensal • cebolla • ajo • almendras • avecrem • azafrán • perejil • harina • vino blanco • vino dulce • ginebra

filetes finos de lomo • mantequilla con sal • pimienta rosa en grano • licor de limoncelo • agua • rasa de harina de maíz • sal

filetes de pechuga de pavo • canónigos • iceberg • maicena • leche • sal y • aceite

filetes de lomos de bacalao • pasas • piñones • tomates • cebolla • rabanada de pan frito • Harina • Aceite de oliva

filete de ternera • patatas fritas "de bolsa"

filetes de lomo de cerdo • cebolla gorda • pimiento, puede ser verde o rojo, o mitad y mitad • calabacin grande • tomates maduros • aceite de oliva y sal

spaguettis • filetes de pechuga de pavo adobada • calabaza roja • champiñones • brócoli • cebolla • ajo • aceite de oliva virgen • vino blanco seco • Sal • Para el pesto • ajo •

filete mero 4 piezas (150 gramos) • panko c/s • cilantro • sal y pimienta • zanahoria en rodajas y salteadas 2 piezas • calabaza en rodajas y salteadas 2 piezas • huevo

filetes de bacalao fresco • zanahorias medianas • salsa de soja • colmadas de miel • romero • Aceite de oliva virgen • Sal y pimienta blanca

filetes de lomo, mejor de dos colores, sale súper tierno • queso Gorgonzola Dulce • huevos grandes • Pan rallado • Sal • Aceite de oliva Virgen

panecillos pequeños • filetes de lomo de cerdo de 1 cm. de gordos • aceite y sal

escarola • Bacalao desalado sin espinas • Filetes de anchoas • Atún seco desalado • Olivas arbequínas y negras • Salsa romesco (en mi recetarío esta la receta : salsa romesco para calçons) • Cebolla tierna

tomates rojos • cebolla grande y tierna • laurel • setas de cardo • ajo • carne de pollo deshuesada( yo he puesto 2 muslos, 2 contramuslos deshuesados y un filete de pechuga • aceite de oliva virgen • macarrones • albahaca , hierbas provenzales • sal, perejil • queso Enmental rallado

Para el vitel tone • peceto de 700 a 1 kg • vino blanco • cebolla • ajo • apio • zanahoria • laurel • perejil • romero • Ralladura de un limón • aceite de oliva •

cebollas • pimientos rojos • filetes de lomo de cerdo (para cubrir la empanada) • harina • huevo • levadura • agua templada • sal

filetes de pechuga de pollo • spaguettis • ramo de brócoli (500 g. ) • zanahoria • puerro • cebolla • champiñones pequeños • cuantas ciruelas pasas sin hueso y troceadas • aceite de oliva virgen • bechamel ligera • anchoas en aceite de oliva virgen • Ajo granulado •

FILETES (A MI ME GUSTAN DE TAPA) • MOZARELLA • QUESO DE TRESVISO • QUESO DE NATA • QUESO DE LIEBANA DE CABRA Y OVEJA • HARINA • HUEVO • PAN RALLADO • ACEITE

gambas • filetes de merluza • cebolla • perejil • poco de leche • tomate • harina para rebozar