filetes de pescado • limones, su jugo • cebolla morada, finamente picada • Sal • Pimienta blanca • Guacamole con crema (ver en trucos las receta en mi recetario)

Huevos grandes o 3 medianos • filete de tilapia cortado en pedazos • paprika o pimentón español • ajo en polvo • pimienta roja o negra • orégano • tomillo • pimentón verde finamente cortado • cebollines cortados en rodajitas finas • ajo machacados • harina todo uso • polvo de hornear •

filetes de lenguado • aceitunas sin hueso picadas • cebolla picada • ajo picado • 340 g de jitomates deshidratados y cortados en tiras • pure de tomate comercial • harina • consome de pollo en polvo • sal y pimienta • aceite de oliva

filetes de pescado blanco • champinones rebanados • cebolla picada • perejil finamente picado • vino blanco • consome de camaron en polvo • fecula de maiz

filetes de lubina • brecol • tirabeques • pimiento rojo • pimiento verde • cebolletas en rodajas • brotes de soja • zanahoria rallada • salsa de soja • zumo de limón • pimienta negra • ajo machacado •

chiles jalapeños sin semilla y cortados en tiras • filetes de pescado blanco • cebolla picada • ajo picados • tomates sin semillas picados • epazote picado • tortillas taqueras • sal • aceite vegetal

filetes de huachinango • maicena • vino blanco • lit de leche • pimienta blanca • polvo de eneldo • mantequilla • queso machengo rallado • pimienta y sal

filete de res • ajo • dátiles sin hueso • romero lavadas y picadas • vino blanco • sal y pimienta • aceite de oliva

filetes de salmón fresco • aceite en aerosol • sal y pimienta • mezcla hierbas finas • gruesas de tomate • aros de cebolla morada • mayonesa light • pasta de betabel al dente

filetes de pechuga de pavo • espinacas cocidas y escurridas • ajo • cebolla mediana • tomates secos • piñones • queso manchego • mantequilla • sal y pimienta • nuez moscada • aceite de oliva

agua • salsa de soya • fideos de arroz al vapor • filetes de res en trocitos • cuhcarada de cebolla picada • aceite vegetal • claras de huevo • salsa soya • cebollin picado

filetes de pollo • mostaza • estragon

filetes de res de 180 gramos • queso para gratín • papas fritas tipo francesas • guacamole • Salsa Borracha • chile pasilla • cerveza • ajo • tomates • pulque • tequila • sal y pimienta

filetes de salmón • cebolla • zanahoria • puerro • apio • vino blanco • tomillo • laurel • sal

FILETES DE PESCADO BLANCO • SAL Y PIMIENTA • RABOS DE CEBOLLITAS DE CAMBRAY • ACEITE DE OLIVA • RELLENO • BACALAO SIN ESPINAS NI PIEL • ACEITE DE OLIVA • AJO PICADOS • CEBOLLA FINAMENTE PICADA • TOMATE PICADO • ACEITUNAS DESHUESADAS • ALCAPARRAS •

tomates picados • cebollas picadas • aceite vegetal • ajo machacados • hojas d oregano • plantas de coriando frescas (cilantro) • pescado (cubera, perca, abadejo o robalo) • agua • cangrejos crudos limpios y cortados en trozos para servir • camarones medianos pelados y desvenados (gambas) • filete de pescado cortado en trozos grandes

filete • azúcar • pimienta • aceite el necesario para freír • ajonjolí • cebolla picadita • ajo picadito • salsa de soya • salsa inglesa • jugo de medio limón

filetes de salmón ahumado • sal y pimienta • queso panela rallado (queso fresco) • cebollin finamente picado • queso crema • crema • nueces picadas • pan tostado

filete de cerdo cortados en 6 trozos aplanados hasta un grosor de 1/4 pulgada • crema agria • galletas de soda multigrano (saltine crakers) trituradas 3/4 de taza • aceite cantidad dividida • vinagreta balsámica • jugo de granada • cebolla grande en rebanada • 6 oz cada uno de hojas de espinacas tiernas • toronja (pomelo) rosada grande partida en gajos • granada, desgranada aproximadamente 3/4 de taza

carne de sirloin o filete (lomo) molida • salchichas • pimienta • huevos batidos • salsa de soja • salsa inglesa • perejil finisimamente picado • pan para hot dog • SALSA PARA BARNIZAR • mostaza • salsa ketchup • salsa tabasco al gusto TOTALMENTE OPCIONAL •

lomo o filete de salmón de 500 grs • cebolla finamente picada • cilantro finamente picado • chile verde finamente picado pero lo podemos sustituir por pimiento • sal • pimienta • SALSA • jugo sazonador • salsa inglesa • salsa teriyaky • jugo de limón • aceite de oliva •

mero cortado en filetes y luego en cubos no muy delgado aproximadamente de 2.5 a 3 cms • aceite de oliva • limón grande y su jugo • tocino de pavo cortado en cubos tambien • paprika • pimientos morrones rojos cortados en cuadros al mismo tamaño que los cubos • cebolla la necesaria al mismo tamaño • pan de caja cortado también en cubos iguales y fritos en aceite de oliva • brochetas ya sea de madera o de la que se tenga • Aceite de oliva el necesario • sal • pimienta •

FILETE • SAL • CEBOLLAS REBANADA* • MANTEQUILLA • MOSTAZA

filetes de pescado de carne firme y blanca • ajo molidos • crema • cebolla fiamente picada • tocino • queso cheddar • vio blanco • sal y pimienta

filetes de pescado blanco del nilo • cebolla • romero • harina • aceite de oliva • jerez • sal y pimienta l

filetes de pescado blanco • cucharasdas de salsa de soya • vino blanco • jengibre cortado en juliana • zanahorias peladas y cortadas en juliana • chicharos japoneses • pimiento morron amarillo sin semillas y cortado en juliana

pechugas de pollo en filetes • Para marinar • aceite de oliva • miel • sal • vinagre de arroz • perejil picado • jenjibre rallado • jalapeño fresco picado • cebolla roja picada • jugo de lima • Licuar y marinar por 3 horas •