Salmón (filetes) • Cebolla (picada) • Cebollita china • Avena (triturada) • Ajos (asado) • Pimienta (negra) • Sal • Ensalada con caigua chilena *** • Mix de pimientos Hongos***

Patatas • Cebolla • Perejil • Sal • Níscalos • Aceite • mostaza • queso tipo Philadelphia • agua • Pimienta • Sal • filetes

cinta de lomo o filetes de pavo • zanahorias • cebollas • ajo • cerveza (puede ser sin gluten) • sal • pimienta • aove

Filetes pescado (de su preferencia) • Ajos • Shoyu • Limones • pimienta (negra) • Sal • Aceite para freír • frijoles negros con tocino salchicha • *ensalada nutritiva fresca**

libritos de lomo o 8 filetes de cinta de lomo • tranchetes • Queso untar light • pipas peladas tostadas • pan rallado • huevo • Sal • papel vegetal • palillos

filetes de pechuga de pavo al ajillo • de cebolla blanca • puerro • ajo • pimiento verde • pimiento rojo • calabacín • berenjena • alga wakame deshidratada • tomate frito • salsa de ostras • salsa de soja •

filete ternera • arroz basmati • brócoli • cebolla blanca • zanahorias • setas para plancha • ajo • Jengibre (al gusto, yo pongo más o menos lo mismo que de ajo) • salsa de soja • cucharadaa de sriracha

abadejo • ajo • cebolleta • Harina • vino blanco • caldo de pescado • Pimienta negra molida • Sal • Aceite de oliva virgen extra • Estragón • Perejil picado fresco

pechugas de pollo en filetes no muy finos • sal • ajo en polvo • harina y huevo para rebozar • ajo • perejil • cebolla • harina • vino blanco • agua • laurel • caldo carne

pan baguette o miñon • dulce de leche (tipo repostero) • crema de leche • azúcar • vainilla • huevos • leche • Azúcar impalpable

filetes de pollo sin piel, en rodajas finas • ajo machacados • aceite de maní • calabaza butternut, cortada en trozos de aproximadamente 2 por 4 cm y • mm de grosor • cilantro fresco picado • pimiento rojo, sin semillas y cortado en tiras • azúcar moreno suave • salsa de pescado • vinagre de arroz • lata de maíz baby, escurrido

Zapallo butternut (pelada cortada en trozos de 3 cm) • tomates cherry (cortados por la mitad) • pasta penne (Fideos Canutos) • aceite de oliva • filetes de pechuga de pollo (grasa magra cortada y en rodajas finas) • cebolla roja mediana (en rodajas finas) • ajo (picado) • harina de maíz • leche descremada evaporada • aceitunas verdes (sin hueso en salmuera y en rodajas) • ⁄4 taza de queso parmesano (1 20 gramos rallados)

Atún (Filete) • Ajo • Cebolla grande picada • Pan • Leche Evaporada o 1/4 Tza. Crema de Leche • Agua • Pecanas finamente picadas • Ají Amarillo molido • Queso rallado • Sal y pimienta • Aceite para el aderezo • Papas sanchochadas •

filet de pescado despinados (yo elegí pejerrey) • berenjenas o zucchinis • jamón cocido • Queso rallado • Jugo de 1 limón • Aceite de oliva • Orégano, ajo en polvo, pimentón • Sal y pimienta

bandeja de filetes de lomo (8 filetes) • ciruelas pasas • ciruela fresca • almendras laminadas • vinagre de Jerez • vino dulce • caldo de carne (200ml agua+pastilla de caldo) • ajo • azúcar+100ml de agua • hierbas provenzales • Aceite de oliva virgen extra • Pimienta negra •

docenas • Relleno: • filet de pechuga • chico de espinacas • queso pategras rallado • avena o pan rallado • sal y pimienta a gusto • ajo en polvo • harina 000 • huevos • agua tibia • sal •

arroz integral • cebolla roja pequeña, finamente picada • raíces de cilantro y tallo finamente picado • ⁄4 taza de hojas de cilantro • chiles rojos largos y frescos, picados en trozos grandes • ajo machacados • jengibre fresco rallado • cúrcuma molida • caldo de pollo • filetes de pechuga de pollo, en rodajas finas • leche de coco ligera • calabaza, cortada en cubos de 1 cm •

Corvinas de Cádiz (Limpia en filetes de alrededor de 250-300 g aproximadamente cada uno) • Escamas o Cristales de Sal Marina al Aroma de Pimentón Ahumado Carmencita (6 puñaditos) • Sal (Para el proceso del secado del pescado) • Mayonesa de Boletus: • Huevo (1 Huevo XL) • Escamas o Pétalos de Sal de Boletus (2 Puñaditos) • Aceite de Oliva Virgen Extra (A.O.V.E.) • Aceite de Boletus (La Chinata)

aceite oliva • ajo • filet de anchoas • menta picada • perejil • spaghetti • Alcaparras • Aceitunas verdes y negras

pimiento rojo • cebolla • ajo • Arroz cantidad • filetes de pollo • Leche de coco • Sal • Pimienta • Cúrcuma al gusto • Pimentón al gusto

gruesas de jamón serrano • leche • Aceite de oliva virgen extra

Filet De Merluza • Limón • Papas • Leche • Manteca • Sal • Nuez Moscada

Para • calamar • filete de pescado • pota • langostinos • camarones • choros limpios • Sal • Pimiemta • Comino • Limón • Ají colorado •

magra de cabeza (podéis hacerla con pechugas de pollo o filetes de lomo), un filete por persona • Harina • cebolla • tomate maduro • tomillo • Sobrasada • alubias blancas cocidas • Aceite • Pimienta y sal

posta o filete • cebollines grandes (con el tallo) • ajíes verdes grandes • ajo • jengibre rallado • salsa de soya • vino blanco2 cucharaditas de maicena • agua fría

zapallitos • filet de pechuga de pollo • cebolla • ajo • hummus de garbanzos • huevo • comino • pimentón ahumado • salsa de soja • sal a gusto • aceite mezcla girasol y oliva • Para la pasta: •