Filetes

hígado de ternera • Pan rallado con ajo y perejil • Huevos, patatas • Aceite y sal

brotola • puerro • cebolla de verdeo • cebolla • champiñones • Vino blanco • Cúrcuma • Sal • Pimienta • Aceite de oliva

cerdo • cebolla • tomates medianos • champiñón laminado • tomillo • ajos • tomate frito • almendra molida • patatas • aove y sal

res • Cebollas • Ajos • Pimiento rojo • Zanahorias • Orégano • Laurel • Pimentón • Tomillo • Nuez moscada • Rabo de buey • Vino blanco •

Carne picada • Perejil • Huevos • Pan rallado • ajos

filetes de pechuga de pollo • Leche evaporada o nata • Pimienta y sal

filete de vacuno • Cilantro • de Soya • Aceite de oliva • Ajo • Pimienta

lomo • jamón dulce • queso • mantequilla • pimienta molida • caldo de carne • pequeño de nata

langostinos pelados y limpios (también puede usar tiras de pollo, filet de vaca o de cerdo...pero para estas carnes coloque 250 gramos) • harina de maíz • al café de azúcar mascabo (o azúcar común) • ajo • plantas de puerro (tallos blancos) • brócoli (unas 8 o 10 flores) • pimiento naranja (150 g de pimiento) • castañas de cajú sin sal (media taza) • aceite vegetal • café al ras de sal • pimienta • Agua •

Filet de atún • Bebida blanca, • Azúcar • Sal • Eneldo

Pimientos del piquillo • sardinas • Ajos • Aceite de oliva • Vinagre

cogollicos de tudela • filetes de anchoas • Vinagre • Sal • Aceite de oliva virgen extra • ajo

filetes emperador • aceite • y 1/4 cebollas • Pimiento rojo pequeño (debería ser un poco menos) • ajo • tomates pera • aceite • sal • azúcar

cerdo • Pan rallado • huevo • Perejil, ajo en polvo, pimienta negra y sal • aove

filet de pescado (corvina) • arroz yamaní • verduras (morrón, cebolla, ajo, perejil...) • especias (ají, wasabi, curry p/arroz...) • aceite • vinagre

lomo de cerdo finos • cebollas grandes • pimiento rojo grande • Sazonador en polvo para barbacoa • Pimienta de molinillo • Aceite de oliva • Orégano • Sal

patatas medianas • judías verdes planas • pechuga de pollo • huevo • pan rallado a las hierbas aromáticas secas • aceite para freír • sal fina iodada marina • mayonesa

pescado • limón • ajo • generosa de comino • generosa de pimienta negra • generosa de sal • generosa de cúrcuma • generosa de pimentón picante • aceite de oliva • huevo • harina • leche •

Para la Pechuga: • filetes de pechuga • mojo verde • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Para el Puré: • papas • ajo • mantequilla • Agua • Sal •

arvejas • morrón • perejil • zanahoria hervida • cebolla de verdeo • huevo • miñón pan duro

patata • lomo • sal • Aceite • Ingredientes para el empanado

Filet de atún • Jugo de 1 naranja • Remolachas medianas