Guatemala

mazorcas de maíz tierno • ajos (si son pequeños) • cebolla morada • ajíes cachucha • comino • sal • aceite

huevos • leche • Pan del día anterior • vainilla • Vino seco si no tienes vinagre • azúcar • canela

arroz (360 ML el vaso) • leche en polvo ( la misma medida que del arroz • azúcar (media menos si no te gusta tan dulce) pero con 2 está bien • sal • canela • Canela molida • ralladuras de cáscara de limón • esencia de vainilla • Bastante agua

pan • leche • de azúcar • huevos • agua • Vainilla • canela • sal • Aceite para freír

salchichas (2 para cada uno)🌭 • 🥚 • pan molido🍞 • aceite para freír

harina • mantequilla o 100 ml aceite • agua tibia • sal • lata de atún • cebolla mediana • ajos grandes • pimiento rojo o verde o / 2 cachucha verde y rojos • Especias: sal, 5 pimienta • mantequilla • harina • leche (en polvo, entera, nata, preparado de grasa vegetal para cocinar) •

harina • pequeña de azúcar • huevo • leche • Sal • levadura • esencia de vainilla

arroz blanco • agua • leche • cascarita de cítrico o 1 rama de canela • sal • azúcar blanca

agua • mantequilla • sal • huevos • Azúcar • Relleno (natilla, leche condensada, fanguito, etc) • harina, o la misma cantidad de harina que de agua

muslos de pollo • pan rallado • harina • huevo • Aceite para freír • ajo para adobar • sal para adobar • limones para adobar • comino en polvo

harina • sal • agua • aceite • harina de trigo (240 ml sin llenar) • sal • agua • aceite vegetal

Pan de molde • leche • huevos • Esencia de vainilla • Canela • azúcar • sal • vino seco

colas de langosta • ají cachucha • ajo • cebolla morada • cerveza • culantro • Sal • Salsa de tomate • Aceite

plátanos verdes • ajo • ají pimiento • cebolla • jamón troceado • harina de trigo • Sal • pasta de tomate

harina • levadura • azúcar • sal • agua tibia • aceite

lata de leche condensada o 1lt de leche • olla arrocera de arroz • agua • azúcar blanca • Canela en polvo

mazorcas de maíz tierno • Agua • pimiento • Cilantro • Ajo puerro • Sal • Aceite

teti • pimiento grande • cebolla • Ajo • Pimienta • Comino molido • Sal • Vino seco • Vinagre • Puré de tomate • Aceite

pechuga de pollo(puede utilizar otra parte del pollo si lo prefiere) • malangas grandes • plátanos machos verdes • calabaza • arroz • agua • ajo • laurel • sal • polvo de pepitas de calabaza

plátanos de fruta • zumo de limón • huevos • azúcar • harina • vainilla • leche • sal

Pan (duro) • Huevo • Vino Seco • Leche • Vainilla

harina de trigo • aceite de girasol • sal • azúcar • leche fluida • agua • Queso en cuadritos

maíz tierno molido • picadillo de res • cebolla mediana • ajo • ají mediano • vino seco • Queso el gusto • Sal • mediana de comino • medianas de sazón completo • y media de agua

pan de molde • agua • leche • azúcar (120 g) • Vainilla • huevos • Canela en polvo • Nuez moscada • agua + vainilla • azúcar + chocolate en polvo

maíz 🌽 • beiko • cebolla 🧅 • ajo • ají entero • Comino a gusto • Pimienta a gusto • Harina de maíz 🌽

codillo de cerdo • maíz tierno en grano • tamales cocinados • ajo • cebolla morada pequeña • ajíes Scotch Bonnet • sazón Goya • de agua • Sal • Cilantro cimarrón • laurel • aceite