judías redondas cortadas en trozos de unos 1, 5-2 cm • patatas grandes peladas cortadas en dados • con arroz • pimiento italiano rojo fin rallado • puerro fin rallado (solo la parte blanco) • cebolla fin rallada • zanahorias fin rallada • chirivía fin rallada • aceite de oliva virgen extra • pimentón de la Vera ahumado • limón grande o agua de conservación casero del col encurtido • ajo picadito •

• ☆5 ajos • ☆10 slices jengibre • ☆1 puerro • ☆1 cucharadita chinesepapper • ☆1 cuchara pasta de doubanjiang • ☆3 cuchara aceite de guindilla • caldo de pollo (en pasta) • agua caliente • • tofu • repollo chino •

almejas, • bacalao salado, • alcachofas congeladas, • coles de Bruselas congeladas, • guisantes y zanahorias congeladas, • ajos • cilantro • vino manzanilla • caldo concentrado de verduras • aceite de oliva virgen extra

zanahorias • zapallitos • espinaca • cebollas chiquititas • apio • de un repollo chiquito • ajo • acelga • medianas de calabaza • Sal a gusto • Queso crema

Aceite • cebolla picada • Ajo • carne en picada en cubitos • sal • Aliños(1 cucharadita de orégano 1/4 cucharada de comino) • caldo sabor a carne • zanahoria la mitad picada y la otra mitad rallada • pimentón en tiritas • apio picada • repollo troceado • arverjas (guisantes) •

De verduras: • zanahorias • navos • chiribia • puerro • baras con hojas de apio • col • tomates pequeños maduros • Especias: • ajos • ñora sin semillas • laurel •

aprox salmón ahumado en caliente • aprox salmón enterrado • ensalada de papas • repollo de ensalada arrepollada • morrón rojo güifaro (grande) • tomates secos, mojados en aceite • del aceite de los tomates • sal marina con aceitunas secas • berenjena güifara • roquefort

Lechugas variadas • Zanahoria • Col lombarda • Cocktel de frutos secos • bacon • Tomates cherrys • Salsa vinagreta:vinagre de Módena, aceite de oliva y sal • Queso de rulo de cabra

Lentejas • Huevo duro • Zanahoria • Repollo blanco • Radicheta

berenjena • repollo de berza • Gambas pequeñas peladas • Sal (yo usé el sazonador de setas) y aceite

Repollo violeta • claras de huevo • pechuga de pollo • Condimentos a gusto • Sal pimienta pimentón cúrcuma

lebranche fresco (300 gramos cada una) • Sal, aceite vegetal, 4 dientes de ajo y pimienta negra • De guarnición: Tostones preferiblemente, o arroz blanco y ensalada de repollo con mostaza miel

Masa: • Harina de trigo • maizena • aceite vegetal • sal • agua • Relleno: • jamón cocido cortado en bastoncitos • repollo cortado en tiras delgadas • zanahoria cortada en Juliana • raíces chinas germinadas • célery •

de repollo blanco • brócoli1 1/2 chauchas • coliflor • papas • pimientos • crema • anchoas por persona • ajo mediana por persona • manteca

Robalo con piel pero sin escamas de 400 a 500 gramos cada uno • salvia • aceite vegetal, 4 ajos y sal al gusto • Guarnición: Batata, aguacate (palta), y repollo (col) con mostaza miel

Verduras picadas una zanahoria un poro un navo 2 ramas de apio • Todo picado finamente y una rama de orégano • moron americano entero • col mediano picado en tiras gruesas • Carne de res o pollo picada en cubos pequeños • Sal al gusto y 2 cds de ajos molido • papas paladad y partidas en bastones

Salchichas 1 por persona(si son estas mismas) • Chuckrut (repollo fermentado) • Mostaza (antigua con cerveza negra conseguí yo) • Papas fritas con queso cheddar • Papas hervidas con perejil (y mayonesa) • Lewerburst • Pan baguette • Mayonesa • Cebolla rehogada

repollo • arenques o sardinas • ojarrasca de puerro • leche • bulgur • espárragos • mayonesa • ketchup

Osobuco de ternera • Zanahorias • calabacín • cebolla • Ajos • Vino blanco • Comino • Tomillo • Tomate frito • Concentrado de pollo • Sal y pimienta • Guindillas •

De gallina • verduras: • de col • zanahorias medianas • Perejil • Apio • puerros pequeños • patatas medianas • navo • chirivía • agua

arroz integral • repollo • Lechuga • morrón rojo • palta (aguacate) • cebolla mediana • Jugo de limón • Sal • Aceite de oliva

Solomillo de pavo • Pimiento verde y pimiento rojo • Col • Cebolla • Especias (ajo en polvo, pimienta negra, albahaca, romero, perejil • Sazonador de pollo • Vino blanco • Sal • Aceite de oliva • Arroz basmati • Salsa de soja negra (opcional echarlo o no)

arroz • frijol remojado de un día para otro • carne de gallina picado empresas y sancochados • tomate sin piel y sin pepa picados • ajo molido • ají colorado en polvo • sal • aceite lo necesario • Ensalada: • col picada y lavada • espinaca lavada y picada

codillo • Comino • naranja • limón • cebolla • ajo • vino blanco • garbanzos • repollo • patata

papas blancas con piel grandes • pimiento • cebollas blancas chicas • repollo blanco • solo hojas de apio • Sal; pimienta; comino; a gusto • Aceite neutra • Papel manteca para la fuente

tomates pelados • Col o repollo con 1/4 va bien • Pimientos verdes • apio • guindilla(opcional) • Sal

calabacín • pimiento rojo • aguacate • tomate • repollo • bacon en trozos • pepino • Sal • Pimienta • Zumo medio limón • Aceite de oliva • Tomillo

Repollo Morado • un repollo grande o 1/2 de uno chico • manzana roja o verde • cebolla • aceite de oliva • comino • Sal y pimienta • azúcar • aceto balsámico • Repollo de Brusela • repollos de brusela • mantequilla •

repollo • nabo • zanahorias • puerro • cebolla • apio • patatas • carne picada mixta • para la pelota: ajo perejil y huevo) • morcillo • Butifarra /chorizo • unto con harina •

Carne para estofar o un bistec de ternera • de col • cebolla roja • pimiento verde italiano • Pimienta negra • ajo • salsa de soja china • maizena • Aceite y sal • Agua