Rosbif

roast beef cortado fino para sándwich • hojas de espinaca • cebollas caramelizadas sin azúcar • mostaza • pan de centeno

Costco beef loin tri-tip roast • cocido de res • espaldilla • cabeza de ajos • hojas de laurel • hojas de aguacate (opcional) • Agua para la carne • Tortillas de maíz • Queso de quesadillas • cebolla blanca mediana cruda • gitomates rojos asados • dientes de ajo crudos •

12 panecillos hawaianos • mantequilla sin sal • cebolla amarilla, rebanadas delgadas • chile morrón verde, cortado en tiras • sal kosher • pimienta negra • ajo en polvo • caldo de res • Crema Marca Supremo® o Crema Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO® • mostaza amarilla • roast beef rebanado • Queso Quesadilla Rallado Marca Chihuahua® o Queso Oaxaca de V&V SUPREMO® •

salpicon de res • (Estilo Honduras / Catracho) • Ingredientes: • mano de piedra de Res • (Beef Round Eye of Round Roast boneless) • Cebolla blanca (en cuadritos) • Cebolla roja (en cuadritos) • Chile dulce o morrón verde (en cuadritos) • Chile dulce o morrón rojo* (en cuadritos) • Chile dulce o morrón amarillo* (en cuadritos) • cilantro (picadito) • Ajo •

roast beef • ají • cebollas • aceite

Carne (chiquizuela, rosbif, osobuco) • perejil • apio • albahaca • cebolla • zanahoria • puerro • agua por cada rodaja de caracú

bistec (eye of round roast) • saboreante liquido de nogal ahumado, (liquid hickory smoke flavoring) • agua • ajo finamente picado • sal • talos de apio • caldo de res, (beef broth) • salsa Worcestershire

consome de res en polvo • cebolla finamente picado • papa cruda y rallada • harina • pimienta • rosbif cocido y finamente picado • agua • sal

Roast beef enterito • ajo aplastados • sal y pimienta • champiñones portobello fresquitos y rebanados • cebolla rebanada • cervezas oscuras • aceite de oliva el necesario

pechuga de pavo • berros • zanahoria rallada • roast beef (finas) • tomates cherry • Aliño • vinagre de modenna • aceite de oliva • miel • sal y pimienta

rosbif sin grasa y cortado en cubos • agua • papas peladas y cortadas en cuatro • zanahorias cortadas a la mitad • cebollas cortadas en cuatro • apio cortadas en cuatro • gravy • jugo del rosbif mas agua para obtener dos tazas • harina • agua • consome de pollo en polvo • pimienta •

roast beef o paleta • salsa inglesa • cebolla • morrón • puré de tomate • Caldo o agua • pocillo de crema o queso crema • maicena • Sal, pimienta • Aceite cant. necesario

churrascos de roast beef • papas • cebollas chicas • condimento en polvo

Roast beef (usé 250 gr aprox) • cebolla • morrón • Albahaca • tomates cherry • Aceite de oliva • Ajo • Perejil a gusto • Romero a gusto • Sal y pimienta a gusto

lata (400 gr) Tomate entero en lata • Aceite • Sal • Pimienta negra • Ají molido • Ajo en polvo • Pimentón • Orégano • (remojadas o 1 lata) Lentejas • Puré de tomate • grande Zanahoria • Zapallo anco •

Bifes Roast beef • Ajo • Cebolla de verdeo • Cebollas • Zapallito • Berenjena • Caldo de verduras • Orégano, pimentón, romero, tomillo • Ketchup • Sal y pimienta • Opcional Arroz

roast beef (corte de res) • cebolla • ajo • ají morrón • zanahoria • caldo concentrado • Agua • provenzal • curry

Papas • Cebollas • Roast Beef (1, 2 kg) • Morrones asados en conserva • ajo • Sal y pimienta a gusto • Ají molido y pimentón a gusto

Morrón rojo grande • Cebollas medianas • Salchichas cortas • Roast beef • brochete

Roast beef • berenjenas • ajo • aceitunas negras pasas • morrón • cebolla • zanahoria

Papas • Roast beef • Cebolla mediana • Morrón • Tomates maduros • Ají molido y pimentón a gusto • Sal • azúcar • Acelga cocida (1 paquete grande) • Ricotta • Cebolla pequeña • Morrón •

orégano, ají molido, comino, pimentón, laurel, sal • ajo • vino tinto • aceite oliva • ají morrón • cebolla grande • manzana verde • pera • roast beef

gruesitos de roast beef • cebolla gde • Ajo perejil • latas tomate perita • de puré • Sal pimienta orégano especias surtidas pimentón

Roast Beef • vino • cebolla • zanahoria • panceta ahumada (en trozo) • aceite o manteca c/n (yo la mido por cda.) • sal, pimienta • gorda harina • gorda extracto de tomate

Roast beef en trozos grandes • cebolla grande • morrón grande • zanahoria grande • tomate grande • perejil • Condimentos a gusto • tortillas para tacos (tipo Rapiditas)

Según los comensales se calcula un roast beef por persona • Se calcula una berenjena chica por persona • Caldo • Tomates deshidratados confitados • Vino tinto una copia (80 ml) • Crema de leche • Condimentos varios (finas hierbas, pimentón, ajo en polvo)sal y pimienta