Aceite de chile

mollejas de pollo, arroz, cebolla morada, ajo, ají habanero verde, pasta de tomate, tomates pequeños, caldo de pollo, aceite, Sal y pimienta negra molida, Cebollino

carne molida de res, cebolla morada pequeña, ajo pequeños, ajíes serranos, vino seco, aceite, Sal y pimienta, Perejil fresco picado

aceite de cualquier tipo, este es aceite de soya, canela, laurel, clavos de olor, cáscara de manzana, ajo, cebolla, pimienta negra, pimentón dulce, semillas de chile, granitos de romero

tiburón, ajíes cachucha, cebolla morada, ajo, zanahorias medianas, chile picante pequeño, aceite, Jugo de limón, Salsa china, agua, Apio al gusto (sea generoso), Condimentos en polvos

Quimbombó, masa de cerdo, gordito de tocineta ahumada, pimiento, cebolla morada mediana, ajo, ajíes cachucha, puré de tomate, chile picante (opcional), comino en grano, vino seco, aceite

pierna de pollo (1.2 lbs), mazorcas de maíz tierno, plátano macho verde, papas medianas, calabaza, pimientos pequeños, ajo, cebolla, apio al gusto, puré de tomate, comino en grano, clavos de olor

pollo, pimiento rojo, cebolla morada pequeña, ajo, chile verde picante, ajo en polvo, cebolla en polvo, vino seco, pasta de puré de tomate, aceite, agua o caldo de pollo, laurel

masa de cangrejo, papas pequeñas, pimiento rojo, pimiento verde, chile picante verde, cebollas moradas pequeñas, ajo, pasta de puré de tomate, aceite, agua o caldo de pescado, Sal y pimienta

picadillo de res, pimiento, cebolla morada mediana, ajo, Chile pasilla, cebolla en polvo, ajo en polvo, harina de trigo, pasta de puré de tomate, vino seco, aceite, agua o caldo de res

pollo, papas medianas, pimiento, cebolla morada, ajo, Chile pasilla, aceite, puré de tomate casero, vino seco, pasitas, agua, Sal y pimienta negra

paticas de cerdo, zanahorias medianas, cebolla morada mediana, ajo, pasta de puré de tomate, clavos de olor, laurel, Pimienta negra con cáscara de limón, cebolla en polvo, ajo en polvo, ajo granulado, Aceite de soya

Pescado , Espinazo de pescado, Viandas varias, Vegetales varios, Cebolla, Ajíes cachucha, Ajo, Cilantro cimarrón, Chile pasilla, Clavos de olor, Ajo puerro, Pimienta negra

chiles poblanos, frijoles negros refritos, jitomates, sal y pimienta, de 1 cebolla, aceite, cebolla, ajo, camarón pacotilla, pimentón dulce, queso (gouda, manchego, chihuahua, etc)

Bistec de res en pedacitos, Cebolla, Chile morrón rojo, Chile morrón verde, Sazonador para carne, Sal, Pimienta, Aceite

(cortada en piezas de 5cm) Costilla de puerco, Chiles Hash, Nopales, Sal, Pimienta negra en polvo, Comino en polvo, Hoja de laurel, Agua, Aceite o manteca de puerco, (para acompañar) Frijoles cocidos, (para acompañar) Arroz cocido, Tortillas de maíz

arroz, agua, cebolla, ajo, cilantro, chiles cuaresmeños o serranos, o más al gusto, aceite

queso Cotija, jitomates, chiles guajillos, cebolla, ajo, sal, aceite de aguacate

chiles poblanos o jalapeños, Chile guajillo y chile ancho seco, jitomates, cebolla, ajo, agua, queso manchego o el de tu preferencia que gratine, chicharrón seco (de hoja), crema agria y queso doble crema, aceite y sal

pollo deshebrado (desmenuzado), aceite aguacate, cebolla, chiles anchos lavados, a 2 tazas caldo de pollo, champiñones grandes, orégano seco, sal

pierna de cerdo, costilla de cerdo, cebolla blanca, ajo, laurel, chiles cascabel, chiles puya, chiles anchos, aceite, tomatillos, cebolla mediana, ajo

chorizo, huevos, chiles poblanos os, aceite de coco, Sal y pimienta de grano, aguacate 🥑

hojas de cilantro comprimidas, aceite de oliva #LaEspañola, ajo chico, limón, el jugo, sal, chile de árbol molido o al gusto, pimienta negra molida, comino

cebolla grande morada, huevos 🥚, jitomate 🍅 bola grande, chile 🌶️ serrano grande, Aceite de aguacate, Sal de grano y pimienta molida

tomate natural, cebolla roja, chile, opcional si se desea picante, cilantro fresco, aguacates maduros, lima, sal, remolacha cocida, garbanzos cocidos, ajo, tahini, zumo de limón

chiles jalapeños, chiles serranos o depende el picor que deseen, habaneros, ajo, aceite vegetal, Sal

pechuga de pollo cocida y deshebrada (grande o 1 mediana), tortillas o 1 bolsa de totopos, aceite, jitomates medianos, chiles pasilla, cebolla, ajo, queso rallado, crema, Sal o consomé

Pierna de puerco (picada en cubos pequeños), papas medianas (picadas en cubos del mismo tamaño que la carne), agua caliente, chile colorado en polvo, consomate, aceite de oliva, sal, pimienta

nopales cortados en cubos o tiras y cocidos (entre 2 y 3 nopales crudos), jitomates saladet, cebolla, ajo, chile guajillo molido (1-2 piezas entero), aceite, agua o caldo, queso Cotija o fresco desmoronado, epazote

camarones cocidos, nopales, aceite vegetal, jitomates, cebolla, ajo, chile guajillo molido, chile de árbol molido (opcional), sal de grano, orégano, tortillas

chiles jalapeños o cuaresmeños (según el nombre con el que lo conozcan), plátano macho, aceite necesario, vinagre blanco, sal, jitomates, cebolla, consomé en polvo, Harina, huevos