Masas de cangrejo en salsa con papas
Yovanis Liens @Bendecido
No siempre cocino cangrejo, pero me regalaron un poco de masa y se me ocurrió hacerlo de esta manera. Queda muy sabroso, nosotros dejamos los platos vacíos.
Masas de cangrejo en salsa con papas
No siempre cocino cangrejo, pero me regalaron un poco de masa y se me ocurrió hacerlo de esta manera. Queda muy sabroso, nosotros dejamos los platos vacíos.
Paso a paso
- 1
Organizamos los ingredientes y cortamos las papas en cuadritos pequeños. Las especias las cortamos de la manera que queramos
- 2
Freímos las papas que queden al dente y las reservamos
- 3
En un sartén con el aceite caliente, sofreímos las especias y agregamos la pasta de tomate. Removemos bien
- 4
Añadimos la masa de cangrejo, mezclamos bien y agregamos las papas reservadas
- 5
Removemos todo y vertemos la 1/2 taza de agua o caldo de pescado. Comprobamos sal y pimienta. Tapamos y cocinamos por 10 minutos a fuego medio bajo
- 6
Apagamos el fuego y tendremos listo una rica masa de cangrejo listas para acompañar con arroz blanco o viandas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
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Cristiano y amante de la cocina hogareña
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