garbanzos (yo de bote ya cocidos) • patatas • longanizas de pavo • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla morada (o la que uses) • ajos • tomate pera • Especias : pimentón dulce, cúrcuma, Cayena molida, tomillo y sal • Aove • caldo de verdura o.. • Para el caldo: (puedes comprar bandejas ya preparadas con las hortalizas) •